Запрещенные продукты при похудении - что нужно исключить из рациона питания. Какие продукты исключить из своего рациона, чтобы похудеть

Мы часто слышим о том, что для того, что бы похудеть, нужно исключить всего один продукт, но не стоит верить всему что говорят, необходимо пересмотреть свой рацион питание в целом.

Мы часто задаем себе вопрос касающийся того, что же мы такое кушаем, что так полнеем? Может быть достаточно просто исключить некоторые продукты из своего рациона, для того чтобы медленно, но уверенно худеть, оставаясь при этом здоровым и бодрым человеком.

Есть достаточно много способов похудения. Это и изнурительные физические нагрузки, диеты и даже препараты для похудения, о которых мы рассказывали в специальном разделе на нашем сайте. Однако самым правильным будет медленное похудение за счет отказа от вредных продуктов и ведения здорового образа жизни.

В большинстве случаев, мы употребляем в пищу далеко не самую здоровую еду. Именно с этого и необходимо начать процесс своего похудения — с изменения принципов питания.

Что исключить из рациона чтобы похудеть ?

• Полностью забыть о продуктах быстрого питания как о классе ! Сюда входит фаст фуд как таковой, лапша быстрого приготовления, чебуреки, пельмени и прочие «радости» жизни. Вы должны кушать только натуральную пищу. Кстати, вполне возможно что в начале она Вам будет казаться пресной и совсем не вкусной, так вот за это нужно сказать «спасибо», усилителям вкуса, консервантам и красителям, которым так щедро посыпали поставщики продуктов быстрого приготовления и повара отделов быстрого питания. Но не волнуйтесь, со временем все придет в норму. Надеемся не стоит перечислять какие конкретно продукты нужно исключить, Вы и сами прекрасно понимаете.
• Постараться свести к минимуму употребление продуктов содержащих большое количество углеводов . В первую очередь это хлебобулочные изделия и сладости. Не пугайтесь, вспомните, как часто вы если сладкое, будь то тортики или пирожные, в детстве? Вот вот! Оставьте и себе такой день, в который Вы будете позволять себе ОДНО пирожное, например суббота или пятница. Не стоит отказываться от лакомств и в праздники. Ведите нормальный образ жизни. То есть кушайте хлеб и сладкое только по праздникам и все будет отлично. В любом случае иногда нужно себя поощрять, чтобы был стимул, так как без маленьких праздников жить довольно сложно.
• Жирная пища , это то, что исключить из рациона чтобы похудеть просто необходимо. Но это не значит, что Вам нельзя салат из свежей зелени, заправленный столовой ложкой оливкового масла, это значит, что не стоит кушать бутерброды с салом перед сном.
• Газированные напитки . Особенно сладкие, обладают огромным количеством калорий, однако не несут организму ничего полезного взамен, не говоря уже про то, что они создают повышенную нагрузку на почки.
• Сухие завтраки , например каши быстрого приготовления, хлопья и прочие вкусности. Но знайте, при видимой полезности, в данных продуктах огромное количество усилителей вкуса, консервантов и красителей, не говоря уже про калорийность, которая просто ужасает.
• Хлебобулочные и мучные изделия. Они заслуживают отдельного внимания, так как при избыточном употреблении в пишу хлеба, Вы обязательно похудеете. Но это конечно не касается макарон из твердых сортов пшеницы, а так же цельно зернового хлеба.
• Продукты быстрого питания или фаст-фуд. Об этих продуктах и говорить нечего. В одной порции, например картофеля фри, содержится 4-х дневная норма потребления углеводов обычного человека. Но в то же время они обладают нулевой пищевой ценностью, то есть не наполняют Ваш организм необходимыми силами.

Согласитесь, гораздо проще исключить некоторые продукты для того чтобы похудеть, вместо того чтобы мучить себя диетами или изнурительными физическими тренировками, которые в любом случае не будут эффективными без правильного питания. Но не стоит забывать и о тому, что очень многое зависит от конкретного человека, его обмену веществ, ведь Вы наверное замечали, что есть люди, которые спокойно кушают на ночь, употребляют в пищу мучное, сладкое, но остаются все время в отличной форме. К сожалению, большинству так не повезло и приходится держать себя в рамках, а именно исключать продукты от которых полнеют.

Однако есть продукты питания, которые как бы провоцируют ваш вес, то есть организм на их наличии начинает запасать жировые отложения, даже если они ему не нужны, поэтому перечисленные блюда необходимо исключить.

Какие еще продукты исключить, чтобы похудеть ?

Постарайтесь решить для себя сами, с учетом потребностей организма, ведь достаточно понятно, что работникам умственного труда нужна одна еда, а тем кто работает физически — другая, но общие рекомендации для всех одинаковые.

ВАЖНО! НЕ ПРОПУСТИТЕ!

Эффективным дополнением к вашему рациону питания может стать замечательная натуральная биодобавка для похудения, обладающая невероятными жиросжигающими свойствами. Тарасова рекомендует новый метод быстрого похудения без диет на основе тибетского чая.

Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Рекомендуем прочитать о новой методике в очищении организма от Елены Малышевой.

Вопрос, что исключить из питания, чтобы похудеть, волнует многих. Стоит отметить, что убрать из рациона придется и ряд привычных продуктов, отказаться от которых вы бы никогда и не подумали. К таким относятся некоторые виды фруктов, рыбы, мяса и даже кажущихся полезными круп. Часто похудение дается сложно как раз потому, что человек просто не знает, что употребляет способствующую набору веса пищу. Поэтому вопрос, какие продукты следует исключить, при похудении всегда является актуальным.

Какие продукты способствуют набору веса

Первыми из питания необходимо убрать продукты, явно способствующие набору веса. Сюда относятся те, что содержат в себе сочетание жиров и углеводов либо просто быстрые углеводы. Список того, что нужно исключить:

1. Фастфуд. Эту пищу даже называют «смертью» для фигуры, ведь из-за майонеза, разных соусов и кетчупа в ней содержится большое количество вредных жиров и углеводов.
2. Пакетированные соки, газировка и другие сладкие напитки. В них очень много сахара, который вызывает скачок инсулина в крови, тем самым повышая аппетит.
3. Алкоголь и алкогольные коктейли. Усиливают чувство голода, нарушают обмен веществ, в том числе и липидный.
4. Чипсы. Любимая всеми закуска из картофеля содержит в себе идеальное сочетание жиров и простых углеводов, что является для мозга практически наркотиком, а для фигуры – еще одним «врагом».
5. Мучное. Белый хлеб и выпечка, макароны и другие изделия из муки способствуют усилению чувства голода, из-за чего похудеть сложнее.
6. Сладости. Торты с масляным кремом, варенье, джемы, шоколад, конфеты и другие вкусняшки вызывают резкий подъем уровня сахара в крови, из-за чего организм снова требует сладкого. Сдержать такой порыв может только порция белка в питании.

Что исключить из рациона

Если у вас нет гормональных сбоев или других функциональных нарушений в организме, то причиной лишнего веса все же является неправильное питание. В этом случае обязательно нужно пересмотреть свой рацион. Из каждой категории продуктов придется убрать несколько, которые не дают вам худеть. В целом рацион состоит из фруктов, мяса и рыбы, круп и молочной продукции. Они присутствуют в питании любого человека, но в каждой группе есть вредная пища. Чтобы точно знать, какие продукты исключить для похудения, изучите информацию далее.

Фрукты

Большинство фруктов, наоборот, рекомендуют при похудении, но есть и те, которые этому не способствуют. Такие имеют высокую калорийность и гликемический индекс. Особенно вредны для стройной фигуры сухофрукты. Они содержат большое количество простых углеводов и никак не влияют на выведение жира. Что исключить из питания, чтобы похудеть? Не только сухофрукты, но и некоторые свежие фрукты:

1. Виноград. Имеет высокий гликемический индекс, содержит много фруктозы и вызывает в желудке брожение, что препятствует похудению.
2. Бананы. Это один из самых калорийных фруктов, содержит 89 ккал в 100 г. Чаще используется для питания бодибилдеров для ускорения роста мышц.
3. Виргинская хурма. Тоже является высококалорийной (67 ккал на 100 г), поэтому и не помогает похудеть.
4. Дыня. Это один из самых тяжелых для желудка фруктов. При низкой калорийности она содержит много углеводов и фруктозы. Ее нельзя употреблять на ужин, лучше включить в завтрак или обед.

Мясо

В некоторых видах мяса содержится ударная доза животных жиров, большое количество вредного холестерина, что вызывает в кишечнике гниение. Следствием является тяжело и замедленное переваривание пищи, из-за чего похудеть не получается. К таким видам мяса относятся:

1. Свинина. Ее нужно ограничить, но полностью исключать не стоит. Иногда можно позволить себе на обеде немного свинины, ведь она богата витамином В1. В целом же это мясо является сильным аллергеном, содержит много жира, липидов и вредного холестерина.
2. Жирная говядина. Ее тоже необходимо употреблять в умеренных количествах. Полезна говядина содержанием витамина В12.
3. Баранина. Имеет высокую калорийность и содержит много жиров. Для похудения можно употреблять немного баранины, но лучше спинную часть туши. В целом же этот вид мяса необходимо ограничить.

Рыба

В целом рыба полезна для похудения, но только в тушеном или вареном виде. Соленую, копченую, в виде консервов или шпротов употреблять не стоит, ведь в них много соли, различных острых приправ, масла и ароматизаторов. Такие продукты способствуют лишь набору веса, задержке в организме жидкости, из-за чего тело буквально вспухает. Жаренную на масле рыбу тоже не стоит включать в питание, лучше ее готовить на пару или тушить.

Развитие пищевой промышленности в последние десятилетия достигло впечатляющих масштабов. Как результат – изобилие продуктов в супермаркетах, кафе с доступной едой и напитками. Однако всё ли так безоблачно? К сожалению, нет… Множество упакованных продуктов из магазинов и блюд, предлагаемых в ресторанах быстрого питания, вредны для здоровья. В этом материале How to Green рассказывает о семи категориях продуктов, которые стоит полностью исключить из вашего рациона.

1. Белый сахар и любые продукты с высоким его содержанием

Возможно, вы уже слышали, что рафинированный сахар – это «пустые» калории, то есть он не содержит ни витаминов, ни минералов, ровным счётом ничего. Этот факт, однако, лишь вершина айсберга в бесконечном списке вредных последствий от его употребления. Так, исследования доказали ключевую роль сахара в развитии метаболического синдрома, заболеваний сердечно-сосудистой системы, печени, ожирения, сахарного диабета и даже рака. Сахар также способствует накоплению висцерального жира на внутренних органах, что вызывает сильнейшие воспалительные процессы.

К сожалению, многие не имеют представления о том, как много сахара они употребляют ежедневно. Он ловко скрывается в составе многих продуктов, в том числе тех, которые считаются «здоровыми», как, например, готовые завтраки из злаков и батончики гранолы (об этом, кстати, рассказывает Хью Джекман ). Большое количество сахара содержится также в газировке, лимонадах и кофейных напитках. В наши дни среднее потребление сахара взрослыми достигает 22 чайные ложки в день. Только представьте себе это страшное количество! И ещё одна ловушка: сахар вызывает сильное привыкание, так как способствует выработке допамина, стимулирующего чувство удовольствия.

2. Белая мука, а также хлеб, выпечка и готовые десерты, приготовленные на её основе

Обычная белая мука – это, по сути, те же «пустые» калории, что и сахар. В ходе производства муки теряется до 70-90 % полезных витаминов и минералов из цельных зёрен. В связи с высоким гликемическим индексом, попадая в организм, она вызывает резкие скачки сахара в крови. Кроме этого, мука негативно влияет на состояние кожи, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, ускоряет старение организма. У людей с чувствительностью к глютену, протеину, содержащемуся в изделиях из белой муки, могут возникать аллергические реакции, сбои в работе пищеварительного тракта, усталость и головная боль. Поэтому подумайте дважды перед тем, как поддаться слабости и съесть маффин или сладкое печенье. А если жить без хлеба вы совсем не можете – более удачной альтернативой станет цельнозерновой вариант.

3. Продукты, прошедшие обработку

В этом пункте речь пойдёт о продуктах, которые прошли сильную промышленную переработку и готовы к употреблению. Среди них: готовые замороженные блюда (обеды, пицца), готовые завтраки, лапша быстрого приготовления, фастфуд, готовые соусы, майонез, чипсы, крекеры, шоколадные батончики и другие. Как правило, такие продукты долго хранятся, отличаются повышенным содержанием соли, сахара, трансжиров, содержат глютен, консерванты и усилители вкуса. Такой состав определяет крайне низкую питательную ценность продуктов и одновременно высокую степень их опасности. Среди возможных негативных последствий: сердечные заболевания, ожирение, сахарный диабет, внутренние воспалительные процессы и высыпания на коже. Широкое применение пищевых добавок и консервантов делает продукты ещё более нежелательными к употреблению. Ниже список самых вредных Е-добавок, оказывающих пагубное воздействие на человеческий организм вплоть до летального исхода:

• Е 102, Е 110, Е 124 и Е 133 – искусственные красители, применяемые в сырах, готовых завтраках, конфетах, лимонадах;
• Е 211 – сильный канцероген, добавляемый в консервы для увеличения сроков хранения;
• Е 220 – стабилизатор окраски напитков;
• Е 250 – фиксатор окраски и консервант в изделиях из мяса и рыбы;
• Е 320 – фиксатор вкуса и цвета в чипсах и растительных маслах;
• Е 621 – усилитель вкуса в замороженных продуктах и снеках.

4. Мясные переработанные продукты

Мы искренне верим, что среди читателей How to Green большая часть вегетарианцы или хотя бы пескетарианцы. Однако вероятно, что ваши близкие – родители, друзья, коллеги – едят колбасу, сосиски, сардельки, бекон, ветчину, котлеты из фастфуд-бургеров или мясные консервы. Расскажите им, как на самом деле вредны эти продукты. По данным исследования , опубликованного в 2010 году, люди, которые регулярно употребляют 50 г мясных продуктов (эквивалент одной сосиски), имеют более высокий риск получить сердечное заболевание (до 42 %) и на 20 % выше риск развития сахарного диабета. А ВОЗ вообще отнёс все виды колбасных изделий в группу продуктов, вызывающих рак.

5. Маргарин

Считать маргарин более здоровой альтернативой сливочному маслу – большое заблуждение. Это искусственно синтезированный продукт, содержащий исключительно вредные трансжиры. Они приводят к повышению уровня «плохого» холестерина и повреждению стенок кровеносных сосудов, а значит, к инсультам и другим серьёзным заболеваниям сердца. Для приготовления пищи используйте более полезные альтернативы, например нерафинированное оливковое или топлёное масло.

6. Блюда, приготовленные во фритюре

Картошка фри – это слабость многих. Но мало кто знает, что вредна она не только из-за жира, но ещё и потому, что в процессе её приготовления (при высоких температурах) происходит образование вредных химических соединений. Поклонники картошки фри часто страдают от жировых отложений в области талии, а также имеют высокий риск инсульта, рака груди и поджелудочной железы. Среди других блюд, приготовленных во фритюре, которые следует избегать: курица и наггетсы из фастфудов и популярный жареный десерт – пончики.

7. Искусственные подсластители

Сложно представить, но искусственные подсластители и диетические напитки с их содержанием также могут крайне негативно воздействовать на нас. Предполагается, что их употребление нарушает естественную способность организма реагировать на глюкозу. Это приводит к сильным сбоям и нарушению метаболизма. Судя по слабым проявлениям в центрах удовольствия мозга, подсластители к тому же не удовлетворяют возникающую потребность в сладком. Результат – тенденция к перееданию высококалорийной пищей и набор лишних килограммов.

Стоит знать, что один из наиболее известных подсластителей – аспартам, который широко используется в напитках, десертах, выпечке и жвачке, – признан высоко токсичным. Он пагубно влияет на память, может привести к развитию опухолей головного мозга, лимфоме, болезни Паркинсона, мигреням и другим серьёзным недугам.

И в завершение наш совет – готовьте для себя и близких почаще. Пища, приготовленная дома, – это, как правило, более здоровая опция. Используйте только свежие ингредиенты, происхождение которых не вызывает вопросов. По возможности приобретайте органические и фермерские продукты, не содержащие антибиотиков, гормонов и пестицидов. Если вы употребляете рыбу, делайте выбор в пользу диких видов. А ещё готовьте с любовью. Это, пожалуй, самый главный ингредиент на любой кухне.

Пищевая отрасль – это колоссальный бизнес, развивающийся сверхстремительными темпами. Каждая «верхушка» этого бизнеса старается протолкнуть свой товар на мировом рынке, экспериментируя с различными вкусовыми добавками, консервантами, синтетическими ароматизаторами и т.п. Человечество начинает «забывать» вкусы натуральных продуктов.

Да и Америку я не открою, если смело напишу, что больных онкологическими заболеваниями за последние 100 лет в разы прибавилось. Поэтому, предлагаю список продуктов, которые следует моментально выбросить в мусорное ведро, если желаете вновь наслаждаться «чистыми» естественными вкусами.

Какие продукты следует исключить из своего рациона в первую очередь?

1. Напичканные консервантами и усилителями вкуса мясные и рыбные продукты (готовые колбасные изделия, рыбные салаты и т.д.), консервированные продукты (мясо, рыба, овощи), животные жир.

2. Бульонные кубики с глутаматом натрия

3. Супы из порошков, сухие молочные заправки для салатов, фиксаторы вкуса блюд, специи для курицы, кисели, пудинги, желе и т.д.

4. Покупные готовые хлопья и мюсли на завтрак

5. Рафинированные растительные масла

6. Сухие молочные и жидкие приправы с глутаматом натрия (типа Maggi, Vegeta), синтетические ароматизаторы для теста и тортов, ванильный сахар и т.д.

7. Джемы, сиропы и конфитюры, подслащенные белым сахаром.

8. Изысканная белая соль

9. Яйца, если не были приобретены напрямую «от владельца»

10. Замороженные картофель-фри, пицца, гамбургеры, рыбные палочки и покупное мороженное.

11. Молоко ультрапастеризованное, плавленые сырки, сливки ультрапастеризованные, все промышленно обработанные молочные продукты.

12. Покупные майонезы, кетчупы, соусы, заправки и т.д.

13. Маргарины и миксы маргарина с маслом

14. Различные спреды, напичканные рафинированными жирами и белым сахаром (типа Nutella, Snickers, Mars …)

15. Чипсы, сухарики, орешки в карамели и аналогичные перекусы.

16. Белый сахар и переработанные из него продукты (сладости, конфеты, шоколадки, печенья и т.д.), а также синтетические подсластители.

17. Белый рис

18. Белая мука и продукты из нее (печенья и макароны из белой муки, сухарики, крекеры, соленые палочки и т.д.)

19. Газировки, энергетики, соки в картонках и алкоголь.

20. Подслащенные белым сахаром фруктовые йогурты, гомогенизированные сырки, маслянки, ряжанки и кефиры.

Добро пожаловать на сайт, посвященный здоровому образу жизни, правильному питанию и похудению. Избыточный вес является проблемой №1 в современном мире, поэтому многих интересует, какие продукты надо исключить, чтобы похудеть.

Сегодня существует множество эффективных диет, позволяющих стать стройнее на 10 кг за 2 месяца, но эксперты в этой области сходятся во мнении, что гораздо важнее не придерживаться строгих ограничений, а полностью изменить свой рацион, пересмотреть его основные принципы, вычеркнуть вредные блюда.

Редакция «Я и Фитнес» подробно изучила данную тему, и нашла ответы на актуальные вопросы. Мы с радостью поделимся знаниями и опытом, научим вас правилам составления здорового меню, благодаря чему можно избавиться от нескольких лишних килограммов и улучшить общее самочувствие.

Запретный плод

При выборе продуктов питания стоит обращать внимание на четыре важных показателя – калорийность, гликемический индекс, жиры и тип углеводов. Когда в пище содержится много и жиров – это самое опасное сочетание. Именно такая еда, попадая в организм, перерабатывается и превращается в жировые отложения, которые формируются в области живота и на бедрах, искажая фигуру.

Мы составили список продуктов, которые следует убрать из рациона каждой женщине или мужчине, стремящимся быстро избавиться от лишнего веса, в него входят:

• Белый хлеб . Для его производства используется пшеничная мука, лишенная всех полезных свойств, но обладающая высоким показателем калорийности. В качестве альтернативы можно употреблять хлеб из муки грубого помола и варианты из цельного зерна.
• Сахар . Он содержит много лишних калорий, разрушает зубы, вызывает скачок инсулина. Лучший заменитель обычного сахара – стевия.
• Алкоголь . Он содержит сахара и отличается высокой калорийностью. Потребление спиртных напитков замедляет метаболические процессы и повышает аппетит.
• Конфеты и выпечка . В них есть простые углеводы, которые быстро растворяются, попадают в кровь, стимулируют интенсивную выработку инсулина и пробуждают аппетит.
• Колбасные изделия . Они негативно отражаются на работе органов ЖКТ. В составе нет мяса, только жиры, специи, субпродукты и соль, которая задерживает жидкость в организме.

• Все газированные напитки . В них содержится много сахара, а красители, добавки и газы вызывают вздутие и проблемы с кишечником.
• Пакетированные соки . Сахар и искусственные добавки, входящие в состав, быстро превращаются в жир и оседают в ногах, ягодицах, животе.
• Крахмал . Он не содержит полезных веществ, но очень питательный и калорийный. В избытке содержится в картофеле, белом рисе, макаронах.
• Кисломолочные продукты с высоким показателем жирности. Сметана, сливки, молоко, ряженка являются источником вредных жиров животного происхождения.
• Фрукты с высоким содержанием фруктозы. Это бананы, виноград, абрикосы, персики, финики.

Из питания нужно вычеркнуть мучное и сладкое, фастфуды, полуфабрикаты, копчености, чипсы и другие вредные продукты. Список довольно внушительный, но существует много вкусных и полезных вариантов замены неполезной пищи.

На сколько можно похудеть, если исключить из еды перечисленные продукты? Этот вопрос интересует всех, кто решил стать на путь . Однозначного ответа нет. Все зависит от ряда дополнительных факторов — возраста, изначального веса, уровня физической активности и т. д. Вес будет уходить плавно, но гораздо важнее то, что он не вернется.

Основные принципы здорового питания

Помните, что надо не только знать, какую пищу следует исключить из меню, но также необходимо придерживаться правил и норм правильного питания. Только такой комплексный подход обеспечит безопасное и заметное похудение. Решив пересмотреть свой режим питания, старайтесь:

• Не допускать чувства голода. Питайтесь дробно, 5-6 раз в день, но небольшими порциями.
• Изменить способ термической обработки. Откажитесь от жарки, готовьте на пару или в духовке. Если же вам надо что-то приготовить на сковороде, используйте оливковое масло вместо подсолнечного.
• Кушать вечером за 3 часа до сна. Те, кто считает, что исключив ужины, можно похудеть, ошибаются. Последний прием пищи должен быть, но используйте для вечерней трапезы .
• Не готовить на мясном бульоне. Он очень жирный, а вот грибные и овощные аналоги – более здоровая альтернатива.
• Жирные сорта мяса замените на курицу или индейку. В категорию разрешенных мясных продуктов относятся блюда из кролика, телятины.
• Пить много воды. Суточная норма потребления жидкости для взрослого человека составляет 2 литра воды.
• Проще относится к изменениям. Важным фактором является мотивация. Иногда устраивайте себе «праздник живота», съев кусочек торта или булочку. Главное – знать меру и не переусердствовать.

Теперь вы знаете, что нужно перестать кушать, чтобы изменить свою фигуру в лучшую сторону. Отзывы тех, кто пересмотрел свои принципы питания, свидетельствуют о том, что подобное решение является эффективным и надежным способом, позволяющим стать стройнее и здоровее на долгие годы.

Мы желаем вам удачи во всех начинаниях! Если статья мотивировала вас на изменение образа жизни и питания, поделитесь ею с друзьями в соц. сетях. Возможно, для кого-то из них она также станет стимулом и источником вдохновения.