Растение горец: виды и применение. Чем полезен горец птичий (спорыш)

Сегодня мы поговорим о лечебной травке под названием Горец птичий, а еще ее называют спорышом.

Горец птичий| Polýgonum aviculáre|полиморфный вид рода Горец|Семейство гречишных|другие названия – трава-мурава, гусиная трава, птичья гречиха, спорыш

● Неказистая на вид трава растет повсеместно на полевых дорогах, берегах ручьев и рек, во дворах и парках. Горец птичий цветет с мая по сентябрь мелкими невзрачными цветками. Он удивляет изменением окрасок цветков в зависимости от времен года: летом – темно-зеленые, осенью – в виде охры.

● Трава «умная»: чтобы ее не вытоптали, ветвистый стебель прижимается к земле. Растет почти повсеместно в России и странах СНГ – от южных регионов до северного Кольского полуострова. Еще сильнее разрастается после скашивания, он совершенно неприхотлив: растет на любой почве и не требует дополнительной влаги.

Содержание активных веществ и используемые части

● В народной медицине используется трава, заготовленная в период цветения, когда ее стебли еще не затвердели. Собирают ее в сухую погоду. Срезайте побеги длиной не более 30 сантиметров и поставьте сушить в местах с хорошей вентиляцией: под навесами, на чердаке, в тени. При сушке раскладывайте сырье тонким слоем.

● Послу сушки траву хранят в коробках картонных или бумажных пакетах в сухих прохладных помещениях. Максимальный срок годности этого сырья – три года. Химический состав горца птичьего очень богат, каждый из нас должен его употреблять в пищу в зимние и весенние месяцы, когда не хватает природных витаминов.

● Помойте тщательно и нашинкуйте молодые листья спорыша, добавьте одно сваренное вкрутую и измельченное яйцо, посолите, подсыпьте немного и заправьте сметаной. Очень вкусный и полезный салат.

● В Горце птичьем обнаружено большое количество полезных элементов: провитамина А (каротина), витамина К и аскорбиновой кислоты (витамина С), авикулярина (флавонолового гликозида), эфирных масел и дубильных веществ, соединений кремниевой кислоты, сахаров, слизи, жиров. Благодаря такому многочисленному содержанию активных веществ, горец птичий обладает многосторонними фармакологическими свойствами.

Как применяется горец птичий в народной медицине?

● В комплексе с другими лечебными травами отвары и настои горца птичьего широко применяются для исцеления заболеваний органов мочевыделительной системы ( , пиелит, нефрит и др.), при ослабленной фильтрации почечных клубочков, когда в моче появляется большое количество минеральных солей (особенно щавелевой кислоты).

● Их также эффективно применяют при лечении начальных форм , для в послеоперационном периоде, после удаления мочевых камней, при ряде кожных заболеваний (фурункулы, дерматиты), мочекислом диатезе.

● Благодаря содержанию дубильных веществ, горец птичий применяется для лечения поноса различной этиологии, повышенной проницаемости стенок кровеносных сосудов, внутренних незначительных кровотечений из поврежденных сосудов слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.

● Спорыш (горец птичий) хорошо лечит органы желудочно-кишечного тракта, благодаря активным веществам, обладающим спазмолитическим, противовоспалительным, антимикробным, и вяжущим свойствами.

● Горец птичий обладает еще болеутоляющим, противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным, отхаркивающим и мягчительным свойствами. Что позволило лечить , бронхиальную астму, «царапающий кашель», бронхит, другие . В растении присутствует растворимая кремниевая кислота – отличное средство для укрепления и восстановления легочной ткани.

● Благодаря антитоксическим свойствам, горец птичий нашел применение при функциональной недостаточности печени, в организме из-за .

Спорыш (Горец птичий) – рецепты народной медицины

● Предлагаемый водный настой горца птичьего усиливает диурез и способствует отхождению песка и камней при мочекаменной болезни. Заварите две столовые ложки травы двумя стаканами крутого кипятка на один час. Пейте трижды в день по полстакана настоя.

● Следующий рецепт сочетает горца птичьего с другими травами, усиливая эффективность лечения заболеваний. Измельчите, затем тщательно перемешайте 4 части травы спорыша, 8 частей травы , 8 частей травы сушеницы, одну часть семян тмина, 2 части , 2 части мяты перечной, 1 часть листьев черники, 4 части .

● Залейте литром кипятка две столовые ложки сбора на ночь в термосе. Профильтруйте утром. Перед завтраком выпейте один стакан настоя натощак, остальное разделите на 4 приема. Этот рецепт поможет при различных заболеваниях, в том числе при с пониженной кислотностью.

● Предлагаемый отвар поможет вам , заболевания печени и желчно выводящих путей , , гастрит, энтерит и др. заболевания ЖКТ. Прокипятите в течение 10 минут одну столовую ложку сухого сырья в пол-литра кипятка, остудите, профильтруйте и пейте по полстакана 3-4 раза в день.

● Для лечения заболеваний органов дыхания, коклюша, используйте такой рецепт народной медицины. Потомите на водяной бане 5-10 минут столовую ложку травы в стакане кипятка. Дайте настояться два часа, затем профильтруйте. Пейте 3-4 раза в день по столовой ложке отвара.

«Согласно преданию восточнославянской мифологии спорыш считается символом плодородия . В самом деле, растение используется в гинекологии, в послеродовый период, при , железодефицитной анемии на фоне ювенильных кровотечений, бесплодии ».

● Настаивайте в теплом месте 4 часа в термосе 3-4 ст. л. спорыша на пол-литра кипятка. Принимайте 4 раза в день по полстакана настоя за полчаса до еды при гинекологических заболеваниях воспалительного генеза, а также для зачатия младенца (от бесплодия).

● Используйте горец птичий наружно в качестве ванн, как успокаивающее средство, снижающее артериальное давление, при различных кожных заболеваниях, для стимуляции обмена веществ . Вы можете делать аппликации на поврежденную область из сока растения или приготовить мазь по следующему рецепту.

● Измельчите 100 грамм травы горца птичьего и залейте 400 мл растительного масла. Поставьте в темное место на 10 дней, затем процедите. Свежая измельченная трава прикладывается к язвам и ранам как ранозаживляющее и противовоспалительное средство.

● Чтобы вылечить геморрой, смешайте в равной пропорции (1:1) порошок семян с медом. Запивая водой, принимайте по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды.

● Принимайте по столовой ложке 2-3 раза в день свежий сок из надземной части горца птичьего при анемии , желчно- и мочекаменной болезни.

Горец птичий входит в сбор трав для лечения кишечника, вызванного золотистым стафилококком. Об этом вы можете почитать .

Противопоказания к применению растения

● Как и у любого другого лекарства, у спорыша есть свои противопоказания. Его нельзя принимать при беременности (усиливает сокращение матки), заболеваниях мочевого пузыря и почек (в остром периоде болезни). Нельзя сочетать препараты растения с и луком. В связи с тем, что трава снижает артериальное давление, об этом должны знать больным с гипотонией (пониженным артериальным давлением).

● С осторожность и под контролем врача следует относиться к спорышу при тромбофлебитах и варикозном расширении вен , а также лицам, перенесшим или , ввиду того, что он содержит витамин К, влияющий на свертываемость крови.

Будьте здоровы, и да поможет вам в этом Господь Бог!!!

О горце птичьем дополнительную информацию вы можете прочитать в Википедии…

Есть несколько русских названий одного и того же вида растений — Polygonum aviculare, но все они характеризуют травку-муравку из детских сказок с лучшей стороны. В пособиях по биологии растений и книгах рецептов народной медицины приводятся разные определения одного и того же вида: спорыш, горец птичий, птичья гречиха. Отвары, приготовленные из этой травы, издревле применяются при разных заболеваниях органов пищеварительной системы и легких, а наружно — при кожных проблемах.

Горец птичий. Описание растения

Латинское видовое определение - «авикуларис», означающее «птичий», дано растению, больше известному в народе как «травка-муравка». Цветки и семена склевывают птицы, но живучие побеги снова зеленеют. Название рода Спорыш произошло от глагола «спориться», что связано с быстрым размножением и ростом надземной части травки-муравки. Правильное название вида — горец птичий (фото растения представлено в статье ниже).

Спорыш — это травянистый однолетник, который относится к ботаническому семейству гречишных. Листья растения можно рассмотреть только с близкого расстояния, ведь в длину они не превышают 1,5-2,5 см. Форма ярко-зеленых пластинок обычно ланцетная или эллиптическая.

Птичий горец цветет невзрачно, но обильно и длительно. Белые или розоватые венчики распускаются небольшими группами в пазухах бесчерешковых листьев. Растение в южных регионах остается зеленым с мая почти до ноября, пока не ударят морозы. Одновременно с появлением новых цветков весь теплый период созревают плоды. Эти мелкие коричневые орешки служат лакомством для домашней птицы, поэтому травку-муравку в народе еще называют «гусятницей» и «птичьей гречихой».

Где встречается сказочная травушка-муравушка

Спорыш распространен почти по всему умеренному поясу евроазиатского континента, не встречается только в Арктике. Горец птичий не боится вытаптывания; травка-муравка выживает на аэродромах, стадионах, пастбищах, но лучше растет вблизи жилья, в огороде и на берегу водоема.

Стебли растения в суровых условиях городских улиц и дворов расстилаются горизонтально над трещинами в асфальте. В сельской местности, на обочинах лесных и полевых дорог можно заметить приподнимающиеся побеги травки-муравки, достигающие в длину 20-50 см.

Биохимическое богатство спорыша. Витамины

Вся наземная часть растения горец птичий (спорыш) содержит разные фармакологически активные вещества. Начнем обзор с витаминов:

1. Аскорбиновая кислота (витамина С в сухом сырье — до 0,9 %) — антиоксидант, регулятор метаболизма.
2. Провитамин А (каротин) — повышает защитные способности организма.
3. Витамин Е (токоферол) — вещество-антиоксидант, иммуномодулятор.
4. Витамин К — обеспечивает свертываемость крови.

Разнообразие биологически активных компонентов спорыша

В составе птичьей гречихи присутствует флавоноид авикуларин и флавонол кверцетин — интересные и важные с биологической точки зрения компоненты лекарственного сырья. Авикуларин обладает кровоостанавливающими свойствами. Флавонол кверцетин из группы витамина Р — это антиоксидант, известный врачам своими противовоспалительными, спазмолитическими, диуретическими и антигистаминными свойствами.

Традиционные ингредиенты многих растений — дубильные вещества. Это группа соединений, обладающих вяжущими и противовоспалительными свойствами. Присутствие солей кремниевой кислоты — особенность биохимического состава травы горец птичий. Исследования биологической роли самого распространенного элемента на планете продолжаются. Уже получены результаты, доказывающие влияние кремния на способность кожи к регенерации и скорейшему заживлению ранок. Соединения кремниевой кислоты повышают эластичность и прочность покровов тела, сухожилий, костей, стенок сосудов.

В составе спорыша присутствуют следы эфирного масла, оказывающего заживляющее и очищающее воздействие. Смолы обладают дезинфицирующим и ранозаживляющим эффектами. Слизи — вещества с обволакивающими и мягчительными свойствами. Есть жиры и углеводы — это основные питательные соединения растений.

Заготовка спорыша

Вышеперечисленными биологически активными веществами богат только своевременно заготовленный и хорошо просушенный птичий горец. Лечебные свойства растения будут рассмотрены после напоминания о правилах сбора лекарственного сырья.

1. Сбор травы ведут в течение всего периода цветения.
2. Пригодны для лечебного применения побеги длиной до 40 см. Веточки можно срывать вручную, срезать ножницами или серпом.
3. После сбора перебирают сырье, чтобы не попали корни и побуревшие стебли с листьями. При необходимости траву следует промыть от песка, грязи и дать стечь воде.
4. Сушку проводят в тени, выбирая сухие места на свежем воздухе или в проветриваемой комнате. Разложенное на чистой поверхности сырье часто переворачивают, чтобы не было плесени. Высушенный горец птичий должен быть светло-зеленого цвета, обладать слабым запахом, слегка вяжущим вкусом.
5. Перед хранением еще раз осматривают веточки, очищают от потемневших и пожелтевших листьев, стеблей.

Горец птичий: полезные свойства

Наличие в спорыше большой группы фармакологически активных соединений позволяет использовать настои, а также отвары этого растения. Горец птичий характеризуется следующими полезными свойствами:

• кровоостанавливающие;
• противовоспалительные;
• антибактериальные;
• мочегонные;
• вяжущие.

Отвары, приготовленные из травы спорыша, укрепляют слизистые оболочки органов, уменьшают их кровоточивость и ускоряют заживление ран. Прием препаратов горца птичьего вызывает умеренное понижение кровяного давления. Ниже перечислены особые свойства травы спорыша, обусловленные наличием коллоидов солей кремниевой кислоты:

• снижение интенсивности кристаллизации солей в мочевыводящих путях;
• повышение защитных сил организма (иммунитета);
• предотвращение образования мочевых камней;
• выведение из организма избытка натрия.

Заболевания и состояния, при которых используют траву спорыша

Горец птичий (спорыш) при приеме настоя внутрь повышает такое важное свойство крови, как свертываемость. Назначают отвары и настои травки-муравки при внутренних кровотечениях (маточных и геморроидальных). Научная медицина несколько десятилетий назад признала роль препаратов на основе этого растения в практике акушерства и гинекологии. Наземная часть горца птичьего — один из 19 компонентов фитосбора № 2, используемого для приготовления микстуры по прописи М. Н. Здренко.

Настой либо отвар наземной части горца птичьего можно применять при следующих заболеваниях и состояниях:

• начальный период образования камней;
• воспалительные явления в желудочно-кишечном тракте;
• в составе комплексного лечения туберкулеза;
• болезни, в том числе хронические, мочевыводящих путей;
• маточные и геморроидальные кровотечения;
• нарушение минерального обмена;
• заболевания печени;
• поносы.

Как приготовить настой травы спорыша для приема внутрь

Настой в домашних условиях готовят из высушенного сырья. Растительной массы потребуется 1 ст. ложка. Это количество травы помещают в небольшую эмалированную кастрюлю. По рецепту, горец птичий, полезные свойства которого желательно сохранить полностью, заливают 20 мл чистой холодной воды, закрывают посуду крышкой, помещают в емкость большего размера с кипящей водой и нагревают.

На водяной бане настой томится 15-20 минут. По истечении указанного времени кастрюлю снимают и оставляют охлаждаться. Через 45-60 минут жидкость пропускают через ситечко и проверяют, чтобы объем полученной вытяжки был не менее 200 мл. Если раствора получилось меньше, то доливают фильтрованную или кипяченую воду. Принимают по 1 ст. л. растительного настоя 3 раза в день.

Рецепты настоев

Можно взять в разных пропорциях воду и сырье горца птичьего (трава). Применение каждого средства указано после рецепта:

1. Отмерить 3 ст. л. травы, поместить в кастрюльку и обдать 200 мл кипятка. Нагревать смесь 10-15 минут на медленном огне, после чего оставить для настаивания на 45 минут. Затем отвар процедить, отжать сырье. Для ежедневного употребления потребуется 1 стакан настоя, который надо разделить на 3 приема. Пить за 15-25 минут до приема пищи. Список показаний для лечения настоем травы спорыша: гастрит, маточные и геморроидальные кровотечения, язва желудка, заболевания 12-перстной кишки.
2. Отмерить 5 г сырья, залить 300 мл кипятка. Оставить смесь на 2 часа, можно укутать для сохранения тепла. Пить этот настой при общей слабости, для восстановления организма после болезней.

Народная медицина для лечения простуды практически всем рекомендует принимать настой из травы под названием горец птичий. Противопоказания малочисленны, так как растение нетоксичное. Редко встречаются случаи индивидуальной непереносимости отдельных компонентов сырья. Вкус у отвара или настоя приятный, освежающий. В период сезонных эпидемий острых респираторно-вирусных инфекций пить чай из спорыша в умеренных количествах могут как взрослые, так и дети, а также беременные и кормящие женщины.

Отвары травы горца птичьего

1. Для приготовления отвара надо взять 10 г сырья и 400 мл (2 стакана) воды. Смешать компоненты и нагревать в течение 15-20 минут на кипящей водяной бане. Оставить полученный раствор на 10 минут, чтобы настоялся. Процедить и пить как чай при общей слабости для укрепления организма.
2. Другой рецепт предполагает смешивание 20 г сырья и 1 стакана воды. Получившуюся массу надо нагревать минут 20 на кипящей водяной бане, после чего настаивать около часа. Принимают этот отвар перед едой для лечения и профилактики заболеваний мочевыделительной системы, печени.

Наружное применение травы спорыша

Кашицей из свежесорванной птичьей гречихи лечат порезы и ссадины на коже, чтобы заживали быстрее. Местно используется настой из сухой травы растения горец птичий. Применение средства в виде компрессов показано при ушибах и растяжениях. При купании детей добавляют в ванну отвар из побегов растения, чтобы избавить малышей от кожных заболеваний. Используется он и в целях профилактики.

Сочетание горца птичьего с другими лекарственными растениями

При сильных маточных кровотечениях применяют фитосбор в составе спорыша, плодов барбариса, травы омелы и пастушьей сумки. Пневмония — серьезное заболевание. В данном случае, кроме традиционного медикаментозного лечения, для облегчения состояния больного используется настой из травы горца птичьего, хвоща полевого и зрелых ягод можжевельника обыкновенного (другие виды не использовать!). Хорошее средство для лечения и профилактики сердечной недостаточности — чай из фитосбора следующего состава: цветки боярышника, трава спорыша и полевого хвоща.

Полезные свойства горца птичьего позволяют использовать данное растение при коклюше и туберкулезе, но в случае с очень опасными инфекционными заболеваниями отвары и настои этой травы неэффективны. Растительные сборы в таких ситуациях являются лишь вспомогательными средствами. Обязательно надо проконсультироваться с врачом по вопросу о лечении маточных кровотечений и других состояний, о которых шла речь в статье.

ГОРЕЦ ЗЕМНОВОДНЫЙ, щучья трава (Persicaria amphibia, синоним - Polygonum amphibium), семейство гречишных (Polygonaceae)

Описание

Это растение одно из немногих, способных обитать в воде и на суше. Известны две его формы: водная и «сухопутная». Отсюда и меткий видовой эпитет - земноводный.

У этого травянистого многолетника мощное разветвленное корневище. «Сухопутная» форма с прямостоячим, густо облиственным стеблем, высотой 15-50 см, опушенным прижатыми щетинистыми волосками. Листья у этой формы короткочерешковые. У плавающей формы - стебли длинные, разветвленные, а листья - длинночерешковые, голые, очередные, от удлиненно-эллиптических до линейно-ланцетных. Цветки розовые, обоеполые, правильные или, как называют их ученые, актиноморфные. Собраны в безлистные густые цилиндрические колосовидные соцветия, напоминающие соцветия горца змеиного. Цветут в мае-июне. Плод - орешек.

Распространение

Растет земноводный в озерах, прудах и заводях рек, обычно в спокойной воде, а также на болотах, заболоченных лугах и по илистым берегам водотоков по всей средней полосе России, есть в Сибири и на Дальнем Востоке. За пределами России обитает в Белоруссии и Украине.

Биологическое описание

Для лечебных целей заготавливают надземную часть и корневища. Траву собирают во время цветения. Надводную часть плавающего растения сначала обсушивают мягкой тканью для удаления влаги, затем провяливают на солнце) после чего сушат под навесом на открытом воздухе. Иногда растение сушат на проветриваемых чердаках, предварительно связав его в небольшие пучки. Корневища заготавливают осенью, выдергивая из илистого грунта, освобождают от травянистых частей, промывают холодной водой, режут на куски и провяливают на солнце, затем сушат на ветру. Используют препараты растения только в народной медицине.

В корневищах растения обнаружены дубильные вещества (около 20%), органические кислоты, слизи, пектиновые и другие соединения. Трава содержит флавоноиды, органические кислоты и дубильные вещества (5-10%), каротин (провитамин А) (16,5 мг%), витамин С (30,8 мг%) и эфирное масло.

Применение горца в медицине

Препараты горца земноводного обладают сильно вяжущими, мочегонными и кровоостанавливающими свойствами. Отвар корневищ рекомендуют для лечения почечнокаменной болезни и при геморрое (при этом недуге отвар одновременно действует как легкое слабительное). В меньших дозах отвар принимают как потогонное, закрепляющее (вяжущее), тонизирующее и возбуждающее половую активность средство. Назначают этот препарат для лечения подагры, ревматизма, холецистита и нервных расстройств.

Настои и отвары травы используют как мочегонное при мочекаменной болезни, а также желудочно-кишечных заболеваниях. На Дальнем Востоке растение издавна было известно местному населению, его применяли как противоядие при отравлении опием и его препаратами. Следопыт Дерсу Узала лечил В. К. Арсеньева именно этим средством после отравления опием.

Свежераздавленную траву прикладывали к затылку при головной боли (вероятно, при повышении артериального давления). В Средней Азии настой корневищ принимают внутрь при подагре, ревматизме, сифилисе и мочекаменной болезни.

Как медонос горец земноводный ничуть не хуже, чем его собрат горец змеиный, - не менее 50 кг меда с 1 гектара зарослей собирают пчелы.

Отвар корневищ . 1 чайная ложка мелкораздробленных корневищ на 300 мл кипятка. Отваривают 10 мин., настаивают 2 ч. Пьют по 1/2 стакана трижды в день.

Настой листьев. 2 чайных ложки сухих листьев на 200 мл кипятка. Настаивают 1 ч. Пьют по 1/2 стакана 3- 4 раза в день.

ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ, раковые шейки, горлец, змеевик (Bistorta major, синоним - Polygonum bistorta), семейство гречишных (Polygonaceae)

Описание

Раковые шейки знают многие, не только сборщики целебных трав, но и любители кондитерских изделий. Однако речь пойдет не о конфетах.

Густые, розовые, мохнатые соцветия привлекают внимание на заливных и сырых лугах. Горец змеиный - травянистый корневищный многолетник высотой до 40-100 см. Цветоносный стебель прямой. Цветки, собранные в густые колосовидные соцветия, - розовые, красноватые, реже белые. Длина соцветий 4-10 см, ширина - 8-12 мм. Плод - трехгранный орешек.

Распространение

Цветет растение в июне-августе, обитает обычно на сыроватых и заливных лугах, в зарослях кустарников, вблизи водоемов, на альпийских и субальпийских лугах, а также в тундровой зоне. По всем указанным местам змеевик обычен в России.

Биологическое описание

Лекарственные свойства горца змеиного давно известны. Для лечебных целей его корневища собирают в конце цветения. Это очень ответственный момент, поскольку после отцветания растения теряются в луговых зарослях. Корневища горца толстые, изогнутые, отсюда и пошло одно из народных названий - змеевик. После выкапывания их промывают холодной водой, подвяливают (иногда режут на части), сушат под навесом на вольном воздухе, затем обрабатывают при повышенной температуре (50- 60 °С). Корневища не теряют своих целебных свойств в течение 6 лет.

В состав корневищ змеевика входит около 25% дубильных веществ, органические кислоты, крахмал (около 25%) и другие соединения. Вещества, содержащиеся в корневищах, обусловливают биологически активное действие растения. Корневища горца обладают вяжущим, противовоспалительным, антибактериальным, кровоостанавливающим и седативным (успокаивающим) действием. Предполагают, что растение помогает при злокачественных новообразованиях. Препараты горца полезны при заболеваниях слизистых оболочек и мочевого пузыря.

Применение горца в медицине

В народной медицине растение используют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, поносах, дизентерии, желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Наружно отвары и настои используют при воспалительных процессах в ротовой полости и горле (гингивите, стоматите, пародонтозе). Раковые шейки помогают и при кожных заболеваниях - экземах различного происхождения, застарелых ранах и фурункулезе. Мелкораздробленные корневища горца входят в состав лечебных желудочных чаев.

Следует рассказать и о пищевых достоинствах горца змеиного. Корневища растения содержат большое количество крахмала, но одновременно и дубильные вещества, поэтому их корневища вымачивают и высушивают, а затем добавляют в ржаную и пшеничную муку (мука, полученная из корневищ, содержит 25% крахмала и около 10% белка). Хлеб, выпеченный из смеси, вполне доброкачественный. Молодые побеги змеевика употребляют для приготовления салатов, заправляют ими овощные супы, сушат (для приправы) и квасят.

Порошок корневища. По 0,5-1,0 г трижды в день при поносах и дизентерии.

Отвар корневища. 20 г на 200 мл кипятка. Нагревают на водяной бане в течение 15 мин., процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день при острых и хронических заболеваниях кишечника.

ГОРЕЦ ПЕРЕЧНЫЙ, водяной перец (Persicaria hydropiper, синоним - Polygonum hydropiper), семейство гречишных (Polygonaceae)

Описание

Водяной перец - не слишком видное, однако чрезвычайно полезное растение. Перцем его назвали за острый, жгучий вкус. Это травянистый однолетник с ветвистым стеблем высотой 10-70 см. Листья ланцетные, нижние - с короткими черешками, верхние - сидячие, все они острые, гладкие. Цветки розовые, иногда зеленоватые, собранные в редкие прерывистые колосья. Цветут с июля до сентября. Плод - трехгранный орешек.

Распространение

Обитает водяной перец по берегам пресных водоемов, сырым лугам, канавам, дорогам, заросшим болотам. В Европейской части России распространен повсеместно, до 65° северной широты. Есть на Кавказе, в южной части Сибири и на Дальнем Востоке. Пряное, лекарственное и красильное растение.

Биологическое описание

Для лекарственных целей заготавливают надземную часть в начале цветения растения, срезая ее на высоте 10-15 см от земли. Сушат обычно на открытом воздухе, под навесами или на чердаках, либо в сушилках при температуре 40-50 °С. Срок хранения - 2 года. Сырье продают в специализированных аптеках.

Надземная часть содержит флавоноиды, дубильные вещества, антрагликозиды, витамины (аскорбиновая кислота - в свежих листьях - до 200 мг%, К - 0,78 мг%), органические кислоты, фитостерин, амины, слизи, горечи и эфирное масло. В корнях обнаружены антрагликозиды, дубильные вещества и флавоноиды.

Применение в медицине

В научной медицине препараты водяного перца применяют в виде жидкого экстракта, настоя, суммы флаво-новых веществ. Экстракт входит в состав противогемор-роидальных свечей анестезол. В основном препараты горца перечного назначают как кровоостанавливающее средство при меноррагиях, дисменореи, а также при геморрое. Действуют они подобно спорынье, однако несколько слабее, зато хорошо выражен болеутоляющий эффект.

Водяной перец и его лекарственные свойства замечены еще в древности: его применяли как закрепляющее, при кровотечениях, малярии, заболеваниях мочевого пузыря, водянке. Парацельс указывал на наружное раздражающее, подобно горчичникам, и болеутоляющее действие растения. Целители древности использовали водяной перец также и как противоопухолевое средство.

В народной медицине препараты водяного перца рекомендуют для лечения дизентерии, поносов, метеоризма, желудочно-кишечных колик, гонореи, мочекаменной болезни, заболеваний селезенки, при эпилепсии, истерии, экземе, суставном ревматизме, туберкулезе и других заболеваниях легких. Корни полезны при пониженной кислотности, бронхитах, ларингитах, а также как средство, укрепляющее мужские половые функции. Свежеистолчен-ные листья прикладывают к ранам для их обезболивания и ускорения зарастания.

В ветеринарии этим средством лечат раны и гнойные язвы у животных.

Молодые стебли и листья используют для приготовления острых, пикантных салатов, добавляют их в супы и похлебки. Сухие листья для пищевых целей можно заготавливать и на зиму.

Водный экстракт травы водяного перца при выпаривании дает желтый краситель для хлопчатобумажных тканей, а с применением протрав ткани окрашивают в золотистый, стальной и защитный (хаки) цвета.

Экстракт водяного перца жидкий (готовое средство). По 30-40 капель 3-4 раза в день.

Настой травы. 2 столовых ложки сырья на 200 мл кипятка. Нагревают на кипящей водяной бане 15 мин., охлаждают, процеживают, доводят теплой кипяченой водой до первоначального объема. Пьют по 1/3 стакана 3 раза в день.

Настойка травы. Настаивают 3-4 дня сырье на водке1 в соотношении 1: 4. Пьют по 30-40 капель 3-4 раза в день.

Свежий сок растения (наружное). Смазывают язвы.

Отвар травы. 50 г сырья на 400 мл кипятка. Кипятят 5-10 мин. Для обмываний пораженных участков кожи при экземах.

Настой травы . Полную горсть сухой или свежей травы кипятят 15 мин. в 2 л кипятка, настаивают 20 мин. Для сидячих ванн длительностью 15 мин. при геморрое.

Все препараты горца перечного противопоказаны при гломерулонефрите.

ГОРЕЦ ПТИЧИЙ, птичья гречиха, спорыш (Polygonum aviculare), семейство гречишных (Polygonaceae)

Описание

Ближайший родственник горца змеиного - горец птичий, или спорыш, однолетнее травянистое растение высотой 10-30 см. Стебель спорыша приподнимающийся, листья - линейно-ланцетовидные. Цветки мелкие, невзрачные, беловато-розовые, в пазухах листьев, цветут в июне-сентябре.

Распространение

Обычно спорыш растет около проселочных дорог, на выгонах, пустырях, дворах, песчаных отмелях около водоемов. Широко распространен не только в Европейской части России, но и за Уралом.

Подобно своему родичу, птичья гречиха обладает многими полезными свойствами - лекарственными, пищевыми и витаминными.

Для лекарственных целей используют траву спорыша. Ее срезают ножом или серпом, раскладывают тонким слоем в тени и сушат. Досушивают сырье в специальных сушилках или духовках при температуре 40- 50 "С. Сырье годно к употреблению в течение 3 лет. В специализированных аптеках продают брикеты из травы спорыша.

Применение в медицине

Трава птичьей гречихи содержит небольшое количество дубильных веществ, флавоноиды, кумарины, алкалоид невыясненного строения, витамин С (до 450 мг%), каротин (провитамин А), органические кислоты, полисахариды и другие компоненты.

Препараты спорыша снижают артериальное давление, препятствуют образованию почечных камней, улучшают мочеотделение, усиливают сокращение матки и обладают антитоксическим действием. Дубильные вещества спорыша благотворно влияют на пищеварение. Настои травы используют для лечения хронических заболеваний моче-выводящих путей. В гинекологии и акушерском деле настой травы назначают для ускоренного сокращения матки в послеродовом периоде, обильных менструациях и маточных кровотечениях.

Прием настоя облегчает состояние больных фибромиомой матки. Настой особенно эффективен для восстановления нормальной концентрации железа в крови после обильных кровотечений в послеродовом и климактерическом периодах. Народные целители применяют спорыш для лечения отеков, при заболеваниях дыхательных путей, а также как общеукрепляющее и тонизирующее средство. При помощи настоя в народной медицине лечат малярию. Для ванн (наружно) траву используют при геморрое.

Все препараты растения противопоказаны при острых заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Мало кто знает, что горец птичий - весьма ценное пищевое растение. Надземную часть (стебли и молодые листья) используют для приготовления салатов, вместе с другой зеленью или отдельно, приправляя растительным маслом или уксусом, а иногда и сметаной. Зелень спорыша добавляют в супы и похлебки, а сушеные листья заготавливают впрок. Растение богато белками (до 4,4%), а по содержанию крахмала не уступает бобовым. Листья спорыша содержат до 120 мг% витамина С. Птичья гречиха в салатах и супах - это полезно и вкусно!

Настой травы. 15 г сырья на 200 мл кипятка, настаивают 15-20 мин. По 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день до еды.

Горец птичий (Polýgonum aviculáre) – представитель группы однолетних травянистых растений, обладающий высокой пищевой ценностью и уникальными лечебными свойствами. В народе распространены иные названия этой культуры: спорыш, гусятник, свиной буркун, топчак, птичья гречиха, бахромчатая трава. Исконно русский эквивалент – спорыш – был дан растению из-за удивительной способности споро (быстро) регенерировать поврежденные вегетативные органы. Лечебные свойства эффективно используются в народной медицине, с учётом противопоказаний.

Трава-мурава – ценный питательный продукт, листья которой присутствуют в рецептуре салатов, супов, начинки для пирогов. Кормовая культура для пернатых. В химической промышленности корень горца птичьего используют в производстве красителей синего тона.

Топчак – неприхотливое и выносливое растение, тяготеющее к произрастанию в засоренных местах и близ жилища, на тропинках и вдоль обочин дорог, по берегам рек и на вытоптанных пастбищах. На просторах России встречается повсюду, за исключением районов Арктики.

Химический состав растения

Спорыш – кладезь белков, флавоноидов, витаминов и сахаров. В составе горца птичьего:

• флавоноиды: авикулярин, кверцетин, гиперин, мирицетин, кемпферол, изорамнетин;
• витамины С (аскорбиновая кислота), K (нафтохинон), E (токоферол);
• каротиноиды (витамин А);
• антрахиноны;
• кумарины: умбеллиферон, скополетин;
• кремниевая кислота и ее соединения;
• фенолкарбоновые кислоты: кофейная, кумаровая, галловая, хлорогеновая;
• щавелевая кислота.

Богато растение смолами, слизью, жирными кислотами и дубильными веществами. Бахромчатая трава ценна содержанием важного для жизнедеятельности микроэлемента – железа, входящего в состав крови.

Сбор лекарственного сырья

Народная медицина в целительных целях использует наземные части горца птичьего: стебель, листья, цветки, побеги. Особенную ценность представляют цветки спорыша бледно-розоватого оттенка, сбор которых проводят с мая по сентябрь. Время сбора листьев и побегов для заготовки материала – со второй половины июня до середины июля.

Рекомендуется проводить сбор сырья в сухую, безветренную погоду, выбирая участки произрастания спорыша в пригородных зонах вдали от автомобильных магистралей. Материал тщательно перебирают, удаляя инородные примеси. Просушку следует проводить в проветриваемых местах, не допуская воздействия прямых солнечных лучей и влаги. Высушенное сырье хранят в мешочках из хлопчатобумажной ткани либо в стеклянных емкостях, обеспечивая при этом регулярный доступ воздуха. Срок хранения материала – до двух лет.

Ценным продуктом является свежевыжатый сок из стеблей и листьев растения, собранных в фазе цветения. Для длительного хранения сок изготавливают на соковарке, дополнительно доводят до кипения, разливают в стеклянные банки и закатывают стерильными крышками. Желательно хранить сок спорыша в прохладном месте.

Применение

Средства из горца птичьего широко как в виде препаратов для наружного использования, так и средств, употребляемых внутрь. Траву принимают внутрь в виде традиционных форм: настоев, отваров, сока, чая. Наружно спорыш применяют в виде компрессов, примочек, отваров.

Лечебные свойства

Горец птичий – именитый представитель «зеленой аптеки», оказывающий разноплановое лечебное действие на организм человека. Препараты на основе растения используют как средства:

• противовоспалительные;
• бактерицидные, антимикробные;
• противоглистные;
• гипотензивные, умеренно снижающие артериальное давление;
• спазмолитические;
• мочегонные.

Трава-мурава обладает вяжущими свойствами. Оказывает действие, стимулирующее сокращение матки. Укрепляет функции иммунной системы. Улучшает аппетит и повышает массу тела. Активизирует процессы регенерации структур тканей кожного покрова и волос. Имеет кровоостанавливающие свойства, увеличивающие скорость свертывания крови.

Заболевания кожи и волосяного покрова

Настои и отвары с высокой концентрацией сырья используют наружно в виде примочек при различных заболеваниях кожного покрова:

• нейродермит;
• экзема.

Ополаскивание настоями спорыша эффективно при обильном выпадении волос: трава оказывает укрепляющее действие на волосяные фолликулы, снабжая их необходимыми витаминами.

Вирусные и инфекционные заболевания

Горец птичий препятствует развитию и устраняет гнилостные процессы. Оказывает обеззараживающее, обезболивающее, ранозаживляющее и противовоспалительное действие при инфекционных процессах в полости рта. Назначают полоскание отваром спорыша при:

• стоматологических проблемах.

Как общеукрепляющее средство, трава используется при вирусных и простудных заболеваниях, поскольку обладает жаропонижающим и потогонным свойством. Применяют внутрь в комплексной терапии для преодоления бактериальной инфекции при туберкулезе.

Лечение сердечно-сосудистой и нервной системы

Трава горца птичьего – отличный регулятор и стабилизатор артериального давления. Рекомендуется проводить курс лечения продолжительностью 4 недели через каждые 3 месяца при начальных стадиях гипертонии.

1. Отвары из надземной части растения используют как общеукрепляющее и тонизирующее средство при усталости и нервном истощении.
2. Длительный прием препаратов повышает работоспособность, усиливает выносливость, ликвидирует негативные последствия перенесенных стрессов.

Заболевания мочеполовой системы

Свое основное применение спорыш нашел как эффективный препарат, применяемый для дробления камней средних размеров в почках. Имеющаяся в составе растения кремниевая кислота разрушает структуру кальциевых отложений, дробя образования на молекулы, которые впоследствии выводятся из организма с мочой.

Важно! Трава горца птичьего – профилактический препарат, препятствующий образованию песка во всех отделах мочеполовой системы.

Настой и отвар травы оказывает целебное влияние при воспалительных процессах в почках, мочевом пузыре и уретре, эффективны при , уретрите. Спорыш – идеальный помощник в лечении мужских проблем, нормализующий половую функцию.

Кровеносная система

1. Благодаря кровоостанавливающим свойствам растения, спорыш нашел применение для устранения кровоточивости десен.
2. Рекомендуют его прием при обильных менструальных выделениях, после родовой деятельности или перенесенного аборта.
3. Назначают препараты горца птичьего для увеличения скорости свертываемости крови при различных кровотечениях: геморроидальных, кишечных, маточных, легочных.
4. Примочки горца птичьего эффективны при накладывании на кровоточащие, долго незаживающие раны.

Из-за наличия в составе железа, травяной отвар полезен при железодефицитной анемии, возникшей вследствие большой кровопотери. Большое содержание в растении железа стимулирует процессы кроветворения и внутриклеточного обмена, активизируя образование гемоглобина и миоглобина. Современные знахари используют настой спорыша для очищения кровеносной системы.

Пищеварительный тракт

Препараты горца птичьего на водной основе избавляют от воспалительных процессов в пищеварительной системе. Свойства травы позволяют ее использовать при , . Прием отваров спорыша позволяет предотвратить диффузное отложение солей и предохранить от желчнокаменной болезни.

Приготовление основных лекарственных форм

Давайте подробно рассмотрим, как правильно приготовить лекарственные средства из травы.

Настой

Подготовленное сырье заливают в пропорции: один литр кипятка на 1 стакан сухого измельченного материала. Укутывают махровым полотенцем и настаивают в течение 2 часов. Процеживают через марлю. Хранят не более 24 часов в холодильнике. Употребляют по 75 мл настоя 3 раза в день перед приемом пищи. Курс лечения – 3 недели.

Отвар

Измельченное сухое сырье заливают холодной водой в соотношении 1:10, размещают на водяную баню и держат в течение 30 мин. Оставляют до полного охлаждения и процеживают.

1. Внутрь употребляют по 30–50 мл трижды в день.
2. Для наружного применения готовят состав с большей концентрацией сырья в пропорции 1:5.
3. Срок хранение в прохладном месте – 24 часа.

Чай

2 столовых ложки материала размещают в стеклянную емкость, заливают 200 мл кипятка, настаивают и процеживают через сито. Принимают перед едой не более 3 раз в день.

Сок

Свежесрезанный материал тщательно перебирают, промывают под проточной водой. Перемалывают на мясорубке или блендере.

1. Выжимают сок, разводят кипяченой водой комнатной температуры в соотношении 1:10, добавляют мед или сахар по вкусу.
2. Употребляют по 2 ст. л. 3 раза в день до еды.

Для наружного применения в виде компрессов используют чистый концентрированный сок без добавления воды.

Противопоказания

Препараты на основе спорыша являются относительно безопасными средствами. Однако, как и другие лекарственные растения, применение препаратов горца птичьего требует осторожности и внимательности.

Внимание! Желательно до начала приема получить врачебное заключение и не превышать рекомендуемые дозы. При возникновении аллергических реакций следует незамедлительно прекратить курс лечения.

Противопоказано употребление препаратов горца птичьего:

• при острых формах и тяжелом течении заболеваний почек и мочевого пузыря – так как растение содержит большую концентрацию кремниевой кислоты;
• при беременности – растение обладает свойствами, стимулирующими мускулатуру и вызывающими гипертонус матки, что может привести к преждевременным родам и выкидышам;
• людям, страдающим артериальной гипотонией (пониженным давлением) – средства на основе спорыша оказывают выраженное гипотензивное действие;
• при бронхите с избыточным выделением мокроты при отхаркивании;
• при тромбофлебите – из-за вероятности усугубления течения заболевания, вызванного сильными кровосвертывающими свойствами травы;
• при хронических патологиях сердечно-сосудистой системы;
• при индивидуальной непереносимости его активных компонентов.

Трава-мурава признана и оценена официальной медициной благодаря уникальным способностям восстанавливать репродуктивные функции женского организма за счет улучшения тонуса эластичных тканей матки. Настой часто используют как вспомогательное средство при женском бесплодии – его продолжительный прием нормализует гормональный фон организма. Применение природного лекаря усиливает сократительную способность мускулатуры матки и приносит хороший терапевтический ответ в послеродовой период.

Спорыш – это травянистое однолетнее растение. Официальное название этого растения – горец птичий. В народе он еще известен как трава-мурава, птичья гречиха, гусиная трава. Трава спорыш растет в высоту от 10 до 80 см, имеет мелкие листочки, серовато-зеленого оттенка. Период цветения длится с апреля и практически до конца осени, но наиболее интенсивно цветет спорыш с июля по август. Цветки бледно-зеленые, очень мелкие.

Растение совсем не прихотливо. Активно растет практически на всех материках, его нет разве что в Антарктиде и Арктике. Произрастает повсюду: в дворах, парках, садах, по обочинам дорог, на берегах рек, в молодых посадках и т.д.

Химический состав

Спорыш содержит большое количество аскорбиновой кислоты, а также витамины Е, К и каротин. В состав травы входят флавоноиды (гиперин, авикулярин, мирицитин, изорамнетин, кемпферол, кверцетин), дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, эфирное масло, кумарины. Отмечено наличие смол и кремневой кислоты.

В качестве лекарственного сырья используют наземную часть спорыша. Заготавливаю траву в период цветения. Растение в сухом виде может храниться до 3 лет.

Лечебные свойства

Действующие вещества, которые входят в химический состав спорыша, положительно влияют на организм и содействуют при лечении многих заболеваний.

• Спорышу характерны противовоспалительные, вяжущие, антимикробные, мочегонные, потогонные, болеутоляющие, ранозаживляющие, тонизирующие лечебные свойства.
• Препараты на основе спорыша способны растворить и выводить камни из почек и желчного пузыря, а также улучшают обменные процессы.
• Настои из этой травы показаны при желтухе, болезнях мочевыводящих путей, почек, печени, мочекаменной болезни, проблемах с кишечником и желудком.
• Спорыш применяют в качестве кровоостанавливающего средства при послеродовых внутренних маточных кровотечениях, при сильных менструальных выделениях, после абортов, геморроидальных и наружных кровотечениях. Он увеличивает свертывание крови.
• Спорыш вызывает аппетит при гастритах, проявляет вяжущее действие при поносах. Его лечебные свойства используют при язве желудка, недугах поджелудочной железы, сахарном диабете.
• Спорыш оказывает тонизирующее воздействие на нервную систему, его используют как восстанавливающее средство при слабости, тяжелой болезни, неврастении, для сбавления кровяного давления.
• Антимикробные и противовоспалительные свойства спорыша используют для лечения ран и высыпаний на коже.
• К полезным свойствам растение относят еще его способность укреплять волосяные луковицы, а отвар спорыша используют для мытья головы при перхоти.

Рецепты

Противопоказания

Поскольку спорыш влияет на тонус матки, то его применение противопоказано при беременности. Не рекомендуется кушать чеснок и лук в период лечения этой травой. Применение спорыша противопоказано для людей с пониженным давлением, а также при острых формах болезней почек и мочевого пузыря. При варикозе и тромбах применять спорыш следует с осторожностью.