Главная / Грипп / Кому показаны бананы, и сколько их можно есть

Кому показаны бананы, и сколько их можно есть

Богатство витаминами и минералами, хорошая усвояемость организмом, делает бананы фаворитами для многих, кто решил похудеть. Рассмотрим огромные плюсы и маленькие минусы этого солнечного плода.

Польза банана при похудении

Бананы имеют уникальный химический состав, который полностью сбалансирован. Известный диетолог России Сычева Наталья Юрьевна, которая является диетологом 2016 года, в диетах рекомендует употреблять этот плод при похудении. Прежде всего она выделяет следующие полезные функции этого продукта.

Этот плод является прекрасным антидепрессантом, дающим возможность избежать повышенного аппетита, желания заесть плохое настроение углеводами.

Не противопоказан людям с лишним весом, страдающим заболеванием желудочно-кишечного тракта. Плод не только нейтрализует кислоту, но также хорошо справляется с изжогой, восстанавливая работу кишечника.

Содержание витаминов и минералов

Всего пара бананов и ваш организм наполнен дневной нормой калия и магния.

Продукт является кладезью микроэлементов и витаминов для организма:

Калий. Отвечает за состояние , в том числе за главную мышцу - сердце;

Магний. Нужен для правильного усвоения калия и кальция, отвечающих за тонус сосудов;

Натрий. Необходим для водно-солевого баланса, что особенно важно для людей, стремящихся похудеть;

Витамин A (каротин). Поддерживает упругость кожи, стимулируя выработку коллагена;

Витамин C. Повышает иммунитет, укрепляя стенки клеток;

Витамин B6. Стимулирует выработку гормона удовольствия - серотонина;

Витамин B5. Участвует в формировании антител, незаменим при лечении и профилактике артритов, аллергии.

Канадские врачи проводили исследование и нашли еще одно эффективное свойство фрукта. Выяснилось, что при употреблении продукта в организме вырабатывается больше полезной слизи (муцина). Вместе с ним вырабатывается больше эпителия, что приводит к укреплению стенок желудка, что важно для людей, сидящих на диете.

Мифы о калорийности

Существует миф, что тропический плод калориен и употребляя его можно набрать лишний вес. Из-за богатства углеводами он является сытным продуктом. У людей, сидящих на диете, среднее потребление суточных калорий составляет около 2000.

Плод содержит около 110 калорий, следовательно, его нужно и можно включать в меню. Этот продукт содержит быстросгорающие углеводы: сахарозу, фруктозу и глюкозу, поэтому для идеально подходит.

Есть ли вред?

Плод способствует очищению кишечника, что очень важно при похудении.

Несмотря на плюсы тропического фрукта, употребление его некоторыми категориями людей может навредить. К такой группе людей относятся:

люди, страдающие сахарным диабетом;

люди, с ишемической болезнью сердца;

люди с заболеванием тромбофлебит.

Иногда употребление фрукта может привести к аллергическим реакциям.

Норма и время потребления

Суточную норму потребления легко определить если взять за основу наличие в них калия, магния и витамина В6. Калия необходимо не менее 2000 мг, содержания в плоде около 700 мг, соответственно около 3 штук необходимо съедать тем, у кого наблюдается нехватка этого минерала.

С магнием и витамином В6 такая же ситуация. Женщинам требуется 300 мг магния, мужчинам около 400 мг, содержание в тропическом плоде около 80 мг, т.е. тоже около 3-4 штук в день.

Витамина В6 требуется организму 2-4 мг, во фрукте содержится 0.8 мг.

Но, несмотря на все положительные свойства, ответ на вопрос, можно ли поправиться от бананов, положительный. Сколько можно сьесть? - При похудении лучше ограничиться одним бананом в день максимум.

Диетологи утверждают, что бананы можно употреблять независимо от времени суток. Но необходимо знать, что высокое содержание магния в этом продукте, съеденного утром на голодный желудок, приводит к нарушению калиево-магниевого баланса. В течение дня может ощущаться вялость.

Можно ли кушать бананы вечером или на ночь, придерживаясь диеты? - Не стоит, как и другие углеводные продукты, лучше употреблять их в первой половине дня.

Совместимость с другими продуктами

Бананы и сухофрукты идеально сочетаются друг с другом.

Бананы относятся к группе сладких фруктов. К этой группе относятся:

сухофрукты.

Эти продукты хорошо сочетаются друг с другом и с кисломолочными продуктами. Допустимо сочетание с орехами и сливками. Если употребить два продукта противоположных по качествам, вкусу, эффекту после переваривания, то это окажет токсическое воздействие на организм.

Такой пример можно привести с бананом и молоком. Несмотря на то, что эти два продукта сладкие на вкус и оказывают охлаждающее действие, они несовместимы. Эффект от переваривания у них противоположный.

Рецепты

Рецепт овсянки с бананом и яблоками

Фрукт отлично дополнит овсянку.

Понадобится 100 грамм овсяных хлопьев, банан, яблоко и мед. Заливаем хлопья кипяченной водой, накрываем крышкой и даем настояться.

Малыш растет и ему уже недостаточно материнского молока или адаптационной смеси и тогда необходимо вводить прикорм.

Но когда ребенку можно банан?

Банан уже давно перестал быть диковинным фруктом.

Он отличается хорошими вкусовыми качествами, богатым набором витаминов, высокой питательностью, широкой доступностью, быстрой усвояемостью в организме и гипоаллергенностью.

Но когда можно ребенку банан и сколько бананов можно в день ребенку?

С какого возраста ребенку можно давать банан в виде прикорма?

Правильное и своевременное введение прикорма имеет большое значение, ведь именно от этого во многом будет зависеть здоровье и развитие ребенка. Обычно, врачи рекомендуют вводить прикорм с полугода. Если ребенок худенький, страдает анемией, то врач может разрешить давать прикорм на месяц раньше. Специалисты советую начинать прикорм с овощных блюд. Иначе попробовать вкус сладких фруктов ребенок, потом не будет, есть овощи.

Когда ребенок новые продукты хорошо переносит, можно в 7-8 месяцев вводить фрукты.

Однако если у малыша избыточный вес, то врач может посоветовать перенести введения в рацион бананов на более позднее время, так как они очень калорийные и в них много сахарозы.

Когда же малыш медленно набирает вес, то в качестве первого прикорма нужно вводить каши.

Поэтому, с какого возраста ребенку можно давать банан сказать однозначно нельзя. Все индивидуально и зависит от конкретной ситуации.

Сколько бананов в день можно ребенку

Банан, как и любой другой прикорм, грудничку нужно давать постепенно и маленькими порциями. Начинать нужно с 0,5 чайной ложки желательно с утра, чтобы в течение дня отследить, нет ли у ребенка аллергии на незнакомый продукт. Первое время желательно вести дневник питания ребенка, в котором отмечать какой продукт давался малышу, и какая была на него реакция. Это позволить в случае необходимости скорректировать рацион грудничка. При появлении высыпаний на кожи ребенка или жидкого стула, от прикорма на время лучше отказаться и попробовать его снова спустя месяц.

Когда на банановое пюре не будет никакой отрицательной реакции уже через 7 дней можно давать его по 1 столовой ложке в сутки. В годовалом возрасте малыш без вреда для здоровья может съедать по половинке банана. При этом доводить фрукт до гомогенного состояния уже не нужно. В 18 месяц ребенку можно разрешать съесть банан целиком. Детям школьного возраста рекомендуется съедать до 2-х бананов в день. Они помогут поддержать умственную и физическую активность.

То есть, сколько бананов в день можно ребенку зависит от его возраста.

Когда ребенку можно банан, в каком виде давать его в первый раз

Разумеется, если грудничку банан дается впервые, то предварительно фрукт требуется довести до однородной консистенции, только тогда он будет максимально полезен для малыша.

Проще использовать заводские фруктовые пюре. Кроме того, что продукт в них имеет гомогенную консистенцию, в них еще дополнительно вводят некоторые витамины и ими удобно пользоваться вне дома. Поэтому магазинное фруктовое пюре является идеальным прикормом, который не нужно готовить.

При покупке пюре обязательно обратите внимание на дату производства и срок годности. Лучше брать готовый продукт в стеклянной баночке, которая дополнительно покрыта специальной фирменной пленкой. Такие упаковки сложнее подделать.

Банановое пюре можно сделать и самостоятельно. Фрукт должен быть спелый, кожура желтая без каких-либо темных пятен. При покупке зеленного банана, подержите его 2 суток при комнатной температуре и он поспеет. Нельзя хранить бананы в холодильнике, так как из-за этого они чернеют.

Кожуру фрукта нужно хорошо вымыть и удалить ее вместе с оставшимися белыми продольными полосками. При невыполнении этих условий польза от подобного продукта может оказаться довольно сомнительной.

Само банановое пюре можно приготовить различными способами. К примеру, фрукт можно измельчить блендером или натереть на терке. А можно для приготовления пюре использовать чистую и проглаженную горячим утюгом марлю. Банан нарезать маленькими кусками, завернуть в 3-4 слоя марли и начать не спеша отжимать. Таким способом можно получить пюре мягкой консистенции.

В случае если пюре получилось слишком густым, в него можно долить чуть-чуть материнского молока, это лишь повысит полезные качества такого прикорма. В более старшем возрасте, когда ребенку будут разрешены кисломолочные продукты, банановое пюре можно будет комбинировать с ними.

Когда ребенку можно банан, то польза от фрукта неоспорима:

Много в них витаминов группы В, которые нормализовать сон ребенка и в целом положительно воздействуют на нервную систему малыша.

Кроме этого, фрукт содержит никотиновую кислоту, токоферол и витамин К.

Помимо витаминов в бананах много минералов.

Особенно калия, который нужен для нормальной работы сердечной мышцы.

Богат фрукт железом, магнием и фтором.

Магний оказывает седативное действие.

Фтор принимает участие в формирование зубов.

Железо предупреждает развитие анемии.

При расщеплении крахмала содержащегося в бананах высвобождается глюкоза, которая дает энергию ребенку.

В составе фрукта присутствует пектин, который обладает закрепляющим эффектом и помогает выводить токсины из организма. Пектин входит в некоторые детские антидиарейные препараты.

Поэтому банановое пюре можно использоваться для нормализации стула у ребенка при диарее. Но это касается только спелых бананов. В недозрелых фруктах пектина мало, зато много крахмала, который оказывает послабляющее действие.

Когда мама знает, с какого возраста можно давать банан ребенку и как это делать правильно она сможет разнообразить рацион ребенка и накормить его полезным продуктом, чтобы малыш рос сильным и здоровым.

Тех, кто любит бананы настолько сильно, что не может остановиться в их поглощении, лично я очень хорошо понимаю. Эти вкусные тропические фрукты настолько нежные и приятные, что иметь меру в их поглощении может быть довольно сложно. Именно для таких людей, как я сам, которые готовы поглощать бананы утром, днём и вечером, я и решил выяснить, какое количество бананов можно съедать ежедневно без ущерба (а желательно и с пользой) для собственного здоровья.

Итак, для того, чтобы выяснить, какое число бананов можно съедать ежедневно, определяем те вещества в этих фруктах, передозировка которых может нести хотя бы потенциальную опасность для нашего организма - это, прежде всего, калий, магний и витамин B6.

В статье о полезных свойствах бананов , я уже кратко рассказывал о том, сколько процентов от суточной дозы тех или иных витаминов и минералов содержится в банане. Более всего в одном банане, средний вес чистой мякоти которого составляет 200 грамм, находится витамина B6 - до 56% суточной нормы. Исходя из этого, можно сделать вывод, что максимальное количество бананов в день - это 2 (в крайнем случае 3) штуки. Учитывая, что данный витамин может содержаться и в другой, даже простой еде , которую мы употребляем в течение дня, то по количеству B6 оптимальным можно считать один банан в день .

Что касается содержания других веществ, переизбыток которых может быть вредным для организма, то суточная доза калия содержится примерно в 3 бананах, а магния - в 4.

Конечно, если однажды съесть целый килограмм бананов за день, то от этого ничего плохого, скорее всего, не будет. Однако систематическое поглощение по три банана ежедневно может принести организму больше вреда, чем пользы . Ведь многие учёные уверены, что переизбыток калия и магния в организме гораздо опаснее, чем их недостаток.

Бананы очень калорийны . В одной штуке содержится порядка 180 калорий (для сравнения средняя суточная норма калорий женщины составляет 2200; три банана - это четверть всего дневного рациона). Их переизбыток в рационе почти неизбежно приведёт к проблемам с избыточным весом.
Для пищеварительной системы бананы являются довольно тяжёлой пищей . Они довольно долго (около 4 часов) перевариваются. Исходя из этого, есть бананы лучше утром или днём.
Исследования учёных показали, что употребление свыше трёх бананов в сутки повышает риск развития головной боли . В этих продуктах содержится много фенилэтиламина и тирамина. Их переизбыток и вызывает приступы мигрени.
Большое количество бананов в рационе может вызвать слабительный эффект . Это произойдёт отнюдь не обязательно, но такие случае наукой чётко зафиксированы. По всей видимости, это зависит от индивидуальных особенностей каждого организма.

Что касается всевозможных банановых диет, рекомендующих съедать ежедневно по 10-14 бананов, то вряд ли стоит говорить, что такие эксперименты с собственным здоровьем чреваты негативными последствиями. Если даже авторы этих диет утверждают, что так «насиловать» свой организм нельзя более 4 дней подряд, то что говорить о мнении на этот счёт медиков. Пробовать такого рода способы похудения можно только на собственный страх и риск.

Добавлю, что даже на родине бананов, где они считаются основой рациона, среднее ежесуточное потребление этого фрукта не превышает полкилограмма (трёх штук). Вряд ли нам нужно стремиться переплюнуть людей, жующих бананы уже не одно поколение.

Итак, на вопрос «Сколько бананов можно съедать ежедневно? » большинство специалистов дают такой ответ: «Один-два банана - оптимальное количество на каждый день ».

Можно найти на прилавках круглый год, при этом он недорогой, вкусный и полезный. Используют его не только для перекусов и как добавку к десертам, но и в косметических целях, о чем мало кому известно. Давайте познакомимся с продуктом поближе.

Калорийность и пищевая ценность

У спортсменов банан считается полноценным перекусом, а все благодаря его повышенной пищевой ценности. 100 г этого продукта содержит 96 ккал , а это почти 7% от дневной нормы. Одних только углеводов там 21 г, что равняется почти 16,5 % необходимой дозы для нормальной деятельности человека.
Помимо этого продукт богат белками и пищевыми волокнами, почти 70 % его состава - вода, и жиров даже меньше 1 %. За счет этого фрукт удовлетворяет чувство голода и помогает организму оставаться полным сил.

Витаминно-минеральный состав

Данный продукт очень полезен благодаря большому количеству витаминов в составе - это А, С и группа В. Также там присутствуют такие химические элементы , как железо, натрий, фосфор и калий.

Важно! Стоит помнить, что всю полезность фрукта может перечеркнуть большое количество сахара в составе (его гликемический индекс более 41) - поэтому не рекомендуется употреблять более трех плодов в день.

Чем полезны бананы

Помимо того, что банан способен насытить и обеспечить энергией, он легко усваивается и не нагружает ЖКТ. В нем содержатся пектиновые вещества и клетчатка, которые улучшают пищеварительный процесс.

В этом фрукте количество витамина С не меньше, чем в цитрусовых, поэтому частый прием помогает поддерживать иммунитет и бороться с болезнями. Также его важно принимать для профилактики онкологических заболеваний.
Употребляя этот фрукт в пищу, вы обеспечите красоту и здоровье своим ногтям и волосам . Он будет позитивно влиять на зрение и сердечно-сосудистую систему - витамин А позаботится о них.

Если хотите, чтобы кости были крепкими, мышцы в нормальном тонусе, а печень и мозг здоровыми - вам потребуются калий и магний, которых в банане достаточно.

Отдельно стоит выделить влияние желтого плода на нервную систему - человек становится спокойнее, активнее и даже счастливее за счет сладкого вкуса и наличия аминокислоты триптофана.

Для мужчин

Этот фрукт напрямую связан с улучшением мужской силы . Более того магний не только повышает потенцию, но и улучшает качество семени - идет стимуляция выработки подвижных сперматозоидов. Поэтому продукт советуют употреблять тем, кто хочет как можно скорее стать родителем.

Также увеличивается продолжительность эрекции. Банан действует как афродизиак - повышает либидо и позволяет возбудиться значительно быстрее.

Для женщин

У женщин фрукт в первую очередь увеличивает сексуальное желание . Но это не все. Предменструальные и критические дни станут легче переноситься, если съедать хотя бы один плод в день. Болевые ощущения будут притупляться, а кровотечение станет не таким обильным.

И, конечно, красота напрямую зависит от рациона. Если в нем присутствует банан, то можно не беспокоиться насчет проблем с кожей, волосами или ногтями. Этот продукт восполнит в организме количество витамина В.

Для детей

Десерт и источник витамина - банан для детей фрукт номер один. Причем медики разрешают вводить его в рацион малыша чуть ли не с 6 месяцев . Естественно, от 6 до 8 месяцев должны подаваться крайне маленькие дозы, можно просто давать ребенку погрызть. Немного банана можно добавлять в кашу, если она без подсластителей и ребенок отказывается ее есть.

Важно! Данный фрукт не стоит первым вводить в качестве прикорма - иначе малыш может отказаться после него есть другие, несладкие продукты.

Очень полезен этот продукт для развития организма малыша - витамины и минералы участвуют в формировании мышц, костной ткани, головного мозга и крови.
Еще один плюс - плод мягкий и нежный; даже если случайно откусить и проглотить небольшой кусок, подавиться им практически невозможно - он просто проскользнет по горлу. Также это один из самых неаллергичных продуктов.

Можно ли бананы

Как и на любой продукт, на банан есть свои ограничения. Он не для каждого станет полезным, а в редких случаях может даже быть вредным. Поэтому разберемся, когда его стоит вычеркнуть из рациона.

Беременным

Можно употреблять бананы и даже нужно. Как раз этот фрукт поможет будущим мамам пережить не самое приятное состояние, сопровождающее беременность - токсикоз . Банан подавляет тошноту и придает сил.

Поможет фрукт и от изжоги - благодаря своей нежной консистенции он смазывает желудок, убирая воспаление. Да и другие неприятности, такие как запор или тяжесть в животе, тоже быстро перестанут беспокоить.

Постоянное желание есть может привести к нежелательному набору веса - а перекус бананом сможет спасти от этого.
Железо, которого в составе немало, повысит уровень гемоглобина и предотвратит появление анемии у плода.

Кормящим матерям

Женщина, чей ребенок находится на грудном вскармливании, должна питаться полноценно. Поэтому стоит забыть о советских диетах , которые предусматривают скудный рацион. Это касается тех случаев, когда у детей нет необъяснимых аллергий на определенные продукты питания, в том числе и на бананы. Они помогают восстановить силы после родов и обеспечить насыщенное полезными элементами молоко.

В данном случае аминокислота триптофан помогает маме и ребенку нормально спать. Она усиливает выработку гормона радости, а для недосыпающей и уставшей мамы это актуально. Банан может как крепить стул малыша, так и слабить, поэтому лучше не переусердствовать с количеством плодов - один в день будет нормой.

На банан очень редко бывает аллергия, но все же в первые месяцы жизни малыша лучше внимательно наблюдать за его реакцией.

Худеющим

А вот тем, кто ставит себе цель сбросить лишний вес, бананов лучше избегать. Или употреблять их до 12 часов дня - чтобы сахар уходил в создание энергии, а не жировые запасы. Также лучше ограничиться одним фруктом в день.
Данный продукт отлично подойдет тем, кто совсем не представляет жизни без сладкого. Лучше всего добавлять его в йогурты без наполнителя, творог или овсянку.

Знаете ли вы? Рекордное количество съеденных за один час бананов - 81 штука.

При сахарном диабете

Американская ассоциация диабетиков позволяет людям с этим заболеванием употреблять данные фрукты. Что касается врачей стран СНГ, то мнения кардинально различаются. Поэтому лучше проконсультироваться со своим доктором и уточнить количество дозволенного фрукта в сутки. Также нужно понимать, что тип диабета тоже может влиять на решение врача - если болезнь сложная, от бананов лучше отказаться.

Главное - есть фрукты равномерно, чтобы не было ненужных скачков сахара в крови на протяжении суток. Лучше съесть один плод, а не в составе десертов, йогуртов или творожка.

Как выбрать качественный продукт при покупке

Вкусный и спелый фрукт выбрать не так уж сложно, если следовать этим правилам:

Обращаем внимание на форму плода - она должна быть обтекаемая, ни в коем случае не ребристая. Обычно эти плоды без вмятин и выступающих частей.
Матовая, гладкая и желтая кожура без потемнений, трещин, вмятин.
Цвет должен быть равномерным - желтым. Зеленый оттенок говорит о неспелости плода, но если он полежит немного на солнышке, его можно будет есть. Темнеющий желтый говорит о том, что плод давно лежит на прилавке. Вкус такого фрукта не очень приятный.
Чем меньше плод, тем лучше - на родине этого фрукта вообще едят только карликовые бананы, а большие идут на корм животным.
Сероватый цвет плода говорит о подмороженности - такой брать не стоит. А вот черные точки - это не страшно, но все же лучше съесть фрукт в день покупки.

Как хранить в домашних условиях

Бананы отлично хранятся в комнате или на кухне на подоконнике или в вазочке. Они теплолюбивы и на солнце даже могут наполниться витамином Д. Но есть определенные нормы, при которых плод хранится лучше всего :

температура до 13 °С;
влажность в помещении не ниже 90%;
лучше сохранятся фрукты в грозди.

Недозревшие фрукты могут в таких условиях храниться около месяца.

Не стоит хранить плоды в холодильнике - лучше от этого они не сохранятся, а только потемнеют и потеряют вкусовые качества.

Особенности и правила употребления

Банан - один из продуктов, которые не нуждаются в инструкции по употреблению. Но есть некоторые правила, которых стоит придерживаться.

Знаете ли вы? Банан - это ягода. Он растет на стебле травы высотой до 10 м.

Надо ли мыть бананы перед едой

Вы не можете знать, в каких условиях везли фрукты из жарких стран - где они лежали, падала ли на них пыль и грязь. Поэтому выделите минуту и вымойте кожуру плода. Это защитит вас от нежелательных бактерий, которые могут попасть на мякоть.

Сколько можно съесть в день

Спокойно можно позволить себе съесть до 3 бананов в сутки . Особенно это будет полезно для спортсменов, активных людей, тех, кто нуждается в подпитке мозга энергией. Детям не стоит есть больше одного плода. Также ограничить количество нужно тем, кто:

худеет;
ест другие фрукты и мало двигается;
имеет проблемы с ЖКТ.

В этих случаях более одного фрукта есть не стоит, чтобы не нанести организму вред.

Когда лучше есть бананы: утром или вечером

Любые фрукты, в том числе и бананы, диетологи рекомендуют съедать до обеда . Тогда организм наполнится энергией и будет в тонусе, так что работать станет легче. А на ночь лишние силы не нужны, да и лишний вес не будет приятным бонусом.

Что можно сделать и куда добавить

Лучше всего из банана получаются смузи, молочные коктейли и десерты. Этот фрукт совместим с другими, более того - миксы из него всегда будут вкусными. Если взбить в блендере банан, клубнику и йогурт без наполнителя - получится вкусный перекус. С молочными продуктами этот фрукт всегда будет выигрышным вариантом.

Банан будет хорошим наполнителем тортов и других десертов. Его можно запечь в пироге, поджарить для блинов или просто выложить на бутерброд с арахисовой пастой.

Манка или другая каша станут слаще и вкуснее от этого фрукта - детям понравится.

Как можно использовать в косметических целях

Для косметических процедур этот фрукт подходит идеально - его легко размять и добавить куда угодно. Он будет питать кожу полезными веществами, увлажнять ее и успокаивать. Органические кислоты помогут нормализовать жирность кожи и избавиться от акне.

Перед использованием маски:

убедитесь, что кожа не проявит аллергическую реакцию - намажьте смесь на запястье и подержите пять минут;
берите только спелые плоды и разминайте не вилкой, а блендером - без комков смесь лучше ляжет на кожу;
на чувствительной коже не держите маску больше 10 минут.

Освежающая маска

Половина банана смешивается с чайной ложкой лимонного сока. Смесь нужно подержать 15 минут и смыть холодной водой. Вместо лимона можно использовать и апельсин . Если после этого еще и протереть лицо - приятные ощущения на лице не оставят вас до конца дня.

Тонизирующая и питательная маска

Берем половину банана, две чайных ложки молока и один желток. Смешиваем до образования густой кашицы и наносим на 15 минут. Дополнит тонизирующий эффект такой маски минеральная вода - в отличие от проточной она не будет сушить кожу. Вместо молока можно взять сметану или кефир.

Также можно смешать половину фрукта с овсяными хлопьями и соком лимона - такая маска успокаивает воспаления, тонизирует и питает кожу.

Омолаживающая маска

Берем мякоть половины фрукта, по две столовых ложки йогурта без наполнителя и меда. Смешиваем ингредиенты и наносим на чистую кожу лица и шеи. Через 10 минут смываем теплой водой и увлажняем кожу дневным кремом.

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

23 раза уже
помогла

Бананы – это продукт, который сегодня трудно назвать экзотическим, настолько привычным он стал на прилавках магазинов и в нашем рационе. Круглый год нам доступен этот вкусный и калорийный фрукт, поэтому важно знать, насколько часто его можно употреблять без вреда для организма.

Калорийность и состав продукта

Банан обычно называют фруктом, хотя, по сути, он является крупной ягодой многолетнего травянистого растения. Сегодня известны более 500 культурных сортов этого вида. Они имеют значительные различия по окраске, размерам, вкусовым качествам и калорийности. Наиболее распространенным принято считать «Кавендиш» (Cavendish). Но и у плодов этого всем хорошо знакомого сорта есть вариации по габаритам – от 15 до 25 см. Различают десертные сорта и платано – это овощной подвид, имеющий зеленоватую окраску. Его чаще всего используют с термической обработкой – варят и жарят. Плотная мякоть платано отлично держит форму и позволяет приготовить множество деликатесных закусок.

Банан моментально утоляет голод и провоцирует выброс энергии, редко вызывает аллергию и имеет мало противопоказаний. Банановое пюре можно вводить в рацион грудных детей, начиная с возраста шести месяцев.

Кроме отличных вкусовых качеств, этот тропический плод может похвастаться превосходным набором витаминов.

Витамин С – это сильнейший антиоксидант, поддерживающий наш иммунитет. Он помогает бороться с вирусами, инфекциями, токсинами, ускоряет регенерацию кожных покровов, стимулирует выработку коллагена, оздоравливает сосуды.
Витамины группы B играют важную роль в обменных процессах организма, понижают уровень холестерина, полезны для кожи, улучшают работу сердца и печени. Витамины В3 и В6 положительно влияют на работоспособность мозга: улучшают память и концентрацию внимания, поддерживают нервную систему. Этот солнечный фрукт обязательно должен присутствовать в рационе людей, страдающих от депрессий и неврозов или плохого сна, поскольку высокое содержание витаминов группы B помогает выработке «гормона радости» – серотонина.
Наличие никотиновой кислоты (витамин РР ) очень важно для женского организма. Она выравнивает гормональный фон, борется со старением кожи, участвуя в окислительных клеточных процессах, придает здоровый вид волосам.
Витамин Е также незаменим для кожи, поскольку делает ее гладкой и эластичной.

Бананы являются настоящими чемпионами по содержанию калия. Двух штук хватит для восполнения суточной потребности в этом важном микроэлементе. А он необходим для здоровья печени и сердечной мышцы, для поддержания водно-солевого баланса и улучшения работы почек. Калий содействует лучшему усвоению кальция и препятствует его вымыванию из организма.

Желающим бросить курить потребление бананов облегчит этот сложный процесс, поскольку калий и витамины группы B снижают пагубную зависимость.

Достаточное количество магния в этих фруктах помогает нормализовать артериальное давление, уменьшить нервозность и перепады настроения. Фосфор, одна из главных составляющих костного скелета и зубной эмали, также находится в банановой мякоти. В составе присутствует аминокислота триптофан, которая важна для обмена веществ и общего эмоционального состояния, являясь натуральным антидепрессантом. Бананы являются источником пектина – очень полезного вещества, которое мягко очищает организм от шлаков.

Бананы считаются довольно калорийным продуктом, поскольку в них содержится много сахарозы и углеводов.

Калорийность бананов, помимо сорта, зависит от степени зрелости. Незрелые растения менее сладкие и отличаются высоким содержанием резистентного («неперевариемого») крахмала, который в спелом состоянии фрукта превращается в различные сахара. Этот устойчивый крахмал – сложный углевод, помогающий перистальтике кишечника и созданию его здоровой микрофлоры. Поэтому зеленые, недозрелые плоды вполне могут стать элементом диетического меню.

В пищевом составе банана преобладают «быстрые» легко усваиваемые углеводы – около 22 г на 100 г веса мякоти спелого плода. Количество белков составляет 1,7 г на 100 г, жиров – 0,2 г на 100 г. Остальные компоненты – это клетчатка и вода.

Стоит рассмотреть энергетическую ценность разных видов фрукта, а именно:

содержащие небольшое количество сахаров платано насчитывают примерно 50 ккал/100 г;
малокалорийными считаются зеленые недозрелые плоды – около 56 ккал на 100 г;
калорийность среднего спелого плода – 89 ккал/100 г;
у перезревших плодов с пятнами на кожуре и очень сладкой мякотью калорийность достигает 120 ккал/100 г;
заметно вырастает уровень калорий у сушеных банановых чипсов – до 390 ккал/100 г, поэтому злоупотреблять этим лакомством не стоит.

Дневная норма употребления

Исходя из знаний о составе фрукта, легко рассчитать количество, которое можно употреблять, не опасаясь избытка тех или иных веществ. Например, в одном крупном банане присутствует около 56% дневной нормы витамина B6 для взрослого человека, поэтому съедать два банана в день будет вполне достаточно. Необходимую дозу калия можно получить из трех средних плодов, но ведь этот микроэлемент находится и в других продуктах нашего ежедневного рациона. А чрезмерное количество калия и магния для организма может быть даже опаснее, чем их недостаток.

Банан относится к продуктам, содержащим амины – химические соединения, которые сначала сужают, а затем расширяют сосуды, вызывая спазм. Поэтому людям, страдающим мигренями, противопоказано есть большое количество этих фруктов. С осторожностью к бананам должны относиться и диабетики.

Врачи рекомендуют не злоупотреблять бананами пациентам с варикозом, при повышенной свертываемости крови, перенесшим инфаркт и инсульт. Фрукт загущает кровь, что может вызвать образование тромбов. Но и при данных заболеваниях речь идет о запрещении лишь чрезмерного присутствия бананов в рационе. Совсем отказываться от них не нужно. Можно сделать вывод, что оптимальным числом для здорового человека будет 1–2 банана в день.

Потребление бананов, несмотря на их калорийность, абсолютно не противоречит принципам ПП (правильного питания). Питательный завтрак в виде овсянки с банановыми кусочками, банановых сырников или смузи зарядит энергией и надолго утолит чувство голода. Правильно сочетая этот продукт с другими и ведя подсчет калорийности приготовленных блюд, можно добиться быстрого снижения веса.

Ошибочно будет думать, что раз неспелые плоды менее калорийны, то их можно есть в свежем виде, сколько хочешь хоть каждый день. Зеленые бананы рекомендуется использовать в составе салатов или в виде компонента горячего блюда.

Большое количество съеденных сырых незрелых фруктов негативно отразится на пищеварении. Вполне хватит одной штуки в сутки для положительного эффекта, в том числе и для похудения.

Например, существует японская разновидность диеты для желающих сбросить лишний вес, когда завтрак состоит только из неспелого банана и стакана теплой воды, затем позволителен разнообразный обед и легкий ужин. При этом необходимо помнить, что любую диету нужно начинать, предварительно посоветовавшись с врачом и учитывая особенности организма. Если вы выбираете строгую банановую монодиету, то для нее должны применяться только спелые, желтые фрукты, так как незрелые вызовут повышенное газообразование.

Жесткий трехдневный вариант диеты для экстренного похудения включает в себя чередование трех приемов банана и стакана молока или кефира. Щадящая диета на 7 дней позволяет есть любое количество этого фрукта и пить зеленый несладкий чай или воду. На этой методике можно комбинировать бананы с яблоками или ягодами, добавлять в меню творог и вареные яйца. Такая диета довольно легко переносится, особенно банановыми фанатами: ешь любимый фрукт и худеешь.

Подробнее о банановой диете вы узнаете, посмотрев следующее видео.

В какое время суток лучше есть фрукт?

Но существует мнение, что лучше не начинать с него свой завтрак, то есть не употреблять его утром на пустой желудок, а скомбинировать с другими продуктами, насыщенными белками и жирами. А также не будет полезен прием бананов натощак для людей, страдающих сердечно-сосудистыми болезнями, поскольку нарушение кальциево-магниевого баланса может спровоцировать нагрузку на сердце.

Не нужно бояться употреблять его вечером, включая в меню ужина. Конечно, вечерний прием пищи должен быть не слишком обильным, но банан его приятно дополнит. А если через некоторое время после ужина вы опять испытываете чувство голода, съесть один банан на ночь совсем не будет преступлением. Только делать это следует не непосредственно перед сном, а хотя бы за час до него. Банан способствует хорошему настроению и нормализации сна.

Полезные углеводы этого фрукта прекрасно подходят для поддержания сил как профессиональных спортсменов, так и просто любителей фитнеса. Существуют разные мнения специалистов по спортивному питанию о приеме бананов до тренировки. Чаще всего рекомендовано не есть их за 45–60 минут до спортивных нагрузок, поскольку активный рост сахара в крови сменится его резким падением, а значит, энергии на полноценную работу мышц не хватит.

Лучшим вариантом будет съесть банан примерно за полчаса до занятия, а сама тренировка не должна быть очень долгой. А вот о приеме этого продукта по окончании тренировки разногласий нет. После интенсивной физической нагрузки существует определенный промежуток времени, так называемое белково-углеводное окно, когда скорость метаболизма вырастает и организм с благодарностью примет быстрые углеводы. Даже если ваш комплекс спортивных упражнений направлен на похудение, а не на наращивание мышечной массы, после него можно смело съесть сладкий спелый банан.

С чем сочетается такая пища?

Существует много теорий о совместимости продуктов. Иногда эти инструкции даже противоречат друг другу. К примеру, такой вполне диетический напиток, как привычный и любимый многими бананово-молочный коктейль, приверженцы аюрведы считают недопустимым сочетанием. Впрочем, по аюрведе молоко вообще нельзя ни с чем смешивать.

По правилам сочетаемости продуктов не следует соединять кислоты с крахмалом, поэтому не приветствуется союз банана с цитрусовыми.

Солнечный плод банана прекрасно сочетается с другими сладкими фруктами и ягодами: инжиром, яблоками, манго, ананасами, ежевикой, черникой. Их можно соединять в салатах, смузи, готовить интересные десерты, например, бананы и ананасы в кляре. Классическим дополнением банана считаются шоколад, карамель и мороженое, хорошо подходят к нему различные орехи: грецкие, миндаль, фундук, пекан и другие.

Сочетаемые специи – корица, ваниль, имбирь, кардамон. В десертах с бананом иногда применяют алкогольные напитки – ром, бренди, коньяк, кальвадос. Очень широко герой нашей статьи используется в выпечке, от банановых оладий и блинов до всевозможных кексов, тортов, пирогов, запеканок.

Оригинальные рецепты можно найти в кухнях экзотических стран, а именно:

рыбное филе с бананами;
курица по-индийски с бананами и карри;
бананы в кляре по-вьетнамски.

Банан – это уникальный питательный продукт, щедро одаренный природой приятным вкусом и богатым составом. При разумном употреблении этот широко распространенный, совсем недорогой и любимый многими фрукт принесет только пользу и радость.