Дягиль (корень ангелики). Полезные свойства, применение, противопоказания, калорийность. Дягиль — лечебные свойства и противопоказания растения

Практически все растения могут помочь человеку, в том числе и с проблемами со здоровьем. В поиске подходящего продукта для борьбы с конкретным недугом некоторые впадают в крайности и начинают применять все подряд, не уделяя времени детальному разбору свойств растения. Предлагаем ознакомиться с особенностями лекарственного дягиля – зонтичного растения, применение которого в народной медицине имеет широкое распространение. Понимая все аспекты его воздействия на организм, можно извлечь наибольшую пользу от применения в той или иной ситуации.

Дягиль - что это за растение и как оно выглядит?

Дягиль – это двулетнее растение, которое относится к семейству зонтичных. В высоту он может достигать двух с половиной метров, и однажды встретив, потом сложно будет перепутать его с любым другим растением. Над землей у самого корня у взрослого растения образована розетка, из которой выходит пышный пучок листьев и высокий прямостоящий ствол. Стебель визуально смотрится очень массивным, но внутри он полой, что обеспечивает его относительную легкость по весу. На самом верху растения образуется соцветие – сложный крупный зонтик шаровидной формы, который в диаметре достигает 15-20 сантиметров и наделен несколькими десятками лучей с мелкими, невзрачными цветочками.

Дягиль растет и в диком, и в культурном виде. Предпочтительными для него климатическими условиями является болото, лесные овраги, еловые и сосново-березовые леса. Стоит отметить, что растение обладает очень приятным ароматом, который обязательно привлечет внимание к этому необычному представителю флоры.

Полезные и лечебные свойства лекарственного растения

Лекарственный дягиль в своем составе имеет огромное количество полезных для человека веществ, так что его нередко называют дарящим силу. Все части содержат в себе: эфирное масло, яблочную, уксусную, валериановую и прочие кислоты, дубильные вещества, кальций, фосфор, витамин С, В 12, смолы и прочие компоненты. Исходя из этого, дягиль может быть использован как:

• мочегонное;
• антимикробное;
• противовоспалительное;
• отхаркивающее действие;
• средство для активизации микроциркуляции крови и понижения артериального давления.

От каких заболеваний применяют корень и саму траву

Активное применение дягиля в медицине – это следствие свойств, которые он может оказывать на человека. Конечно, как единственное лечебное средство его не применяют, но растение способно оказать мощный вспомогательный эффект в том или ином аспекте, поэтому может применяться при таких проблемах со здоровьем:

• расстройство пищеварения;
• заболевания сердца и сосудов;
• подагра, ревматизм;
• желчекаменная болезнь и проблемы с работой почек;
• нарушения кровообращения;
• нарушения менструального цикла;
• кашель при бронхите или простуде;
• спазмы в пищеварительном тракте;
• при аллергии.

Чем полезно растения для женщин в гинекологии

Рассматриваемое растение стоит отнести к группе продуктов, несущих огромную пользу для женского здоровья. В силу того, что дягиль обладает сосудорасширяющим и спазмолитическим свойством, он просто незаменим при менструальной боли. Улучшая кровообращение в малом тазу, растение позволяет свести к минимуму неприятные ощущения на разных этапах менструального цикла.

Дягиль также способен оказать действие на уровень эстрогенов в организме женщины, а поэтому активно применяется и при климаксе (снимает симптомы, в том числе и облегчает приливы). Растение может быть использовано и в прочих ситуациях:

• эндометриоз;
• обильные выделения крови во время менструации;
• необходимость восстановления цикла после длительного приема гормональных противозачаточных средств.

Способы применения в народной медицине - рецепты

Получение результата от фитотерапии – это следствие правильного подбора формы и количества принимаемого лечебного состава. Рассмотрим основные рецепты на основе лекарственного дягиля.

Для потенции

Рассматривая дягиль как тонизирующее средство для кровообращения, справедливо будет заметить, что его применение будет полезно и для усиления влечения к противоположному полу, то есть – для усиления либидо. Немаловажным в данном вопросе будет и улучшение микроциркуляции во внешних и внутренних половых органах человека. Самым простым вариантом станет приобретение специального дягилевого чая в аптеке, который заранее расфасован в одноразовые пакетики для заваривания, или самостоятельное его приготовление. Для этого понадобится залить две чайные ложки сухих корней растения стаканом кипятка и настоять под закрытой крышкой около 10-ти минут. Пьют его небольшими глотками в теплом виде, до трех кружек в день.

При задержке месячных

Дягиль — это одно из самых популярных растительных средств, которое применяется женщинами при задержке менструации. Отвар позволяет активизировать кровообращение в матке, тем самым провоцируя отхождение ненужного эпителия. Итак, для приготовления состава понадобится взять пару столовых ложек сушеного продукта (листьев или корня) и залить жидкостью, в объеме 200-250 мл. Смесь проваривают на водяной бане около получаса, остужают и процеживают. Принимать лекарство необходимо по 50 миллилитров дважды в день вплоть до получения желаемого результата.

Прежде чем приступать к использованию данного средства для провоцирования менструации, стоит полностью убедиться, что исключен вариант беременности как причины возникшей задержки. В противном случае высока вероятность навредить плоду.

При бесплодии

Бесплодие может быть следствием самых разнообразных причин, в одних ситуациях они просты и легко решаемы, а в других – непреодолимы. Часто женщина не может забеременеть из-за того, что органы малого таза получают мало крови (это наблюдается при сидячей работе) или пациента страдает от анемии. В таких ситуациях аптечный дягиль сможет помочь зачать такого желанного малыша, так как устраняет описанные проблемы. Актуальным будет следующий рецепт:

1. для приготовления водного настоя потребуется столовая ложка корней растения и стакан кипятка;
2. ингредиенты соединяют и оставляют на несколько часов настаиваться;
3. после смесь тщательно процеживают и выпивают за день – по 100 мл утром и вечером.

Настой хорошо активизирует организм и протекающие в нем процессы, его можно применять время от времени как профилактический продукт.

Для похудения

Хорошим помощником в борьбе с лишними килограммами станет спиртовая настойка, приготовленная самостоятельно. Процедура выглядит следующим образом: пару столовых ложек сушеных корневищ помещают в банку и заливают 250 мл водки. После недельного настаивания средство можно использовать – по десертной ложке трижды в течение одного дня. Слишком длинных курсов устраивать не стоит – около 10 дней будет достаточно. При этом идеального результата можно добиться лишь при соблюдении правильного образа жизни и питания, регулярных физических нагрузках (в приемлемых объемах).

Препараты на основе дягиля

В аптеках представлен широкий выбор вариантов средств с дягилем. Так, можно приобрести растение в виде смеси сушеных листьев, корней, настойки на спирту, таблеток, капсул, пакетированных и рассыпных чаев (как в чистом виде, так и в комбинации с прочими фито-ингредиентами). Представлены они биологически-активными добавками и не являются официальными лекарственными препаратами. Производством таких продуктов занимается множество компаний, так что упоминать их не целесообразно.

Также дягиль может являться частью многокомпонентного состава, как, например таблеток Planetary Herbals, предназначенный для тонизирования женского организма.

Какие отличия между дягилем и борщевиком?

При самостоятельном сборе трав всегда существует опасность потерять бдительность, и взять не искомое растение, а его опасный «двойник». Так, дягиль лекарственным легко можно перепутать с борщевиком, который в свою очередь является ядовитым для человека. При попадании его сока на кожу развивается активный ответ, формируются волдыри и темные пятна, которые очень долго проходит. Существуют некоторые отличия во внешнем виде, которые и помогут отличить полезное от опасного: у дягиля ствол исключительно гладкий, в самом низу – немного красноватый, а соцветия стремятся к идеальной крупной круглой форме, а у ядовитого «аналога» все элементы покрыты жесткими волосками. При повреждении зеленого листа борщевика начинает исходить весьма неприятный запах, в то время как аромат от дягиля очень привлекательный.

Вред от употребления растения

Вред от употребления средств на основе дягиля может иметь место лишь в двух ситуациях: когда игнорируются противопоказания, и когда нарушаются рекомендованный правила приема. Так, при превышении дозировки может наступить состояние сильного отравления организма, сопровождаемое тошнотой, жидким стулом и рвотой. При подозрении развития негативной реакции на растение стоит сразу же вызвать бригаду скорой помощи.

Противопоказания

Особенность продукта – это его фотосенсибилизирующее действие, то есть способность повышать чувствительность человека к свету. Таким образом, не стоит применять продукт пациентам со светлой и тонкой кожей, особенно перед планируемым отдыхом. Если на кожу будет нанесен сок растения, то при контакте с солнечными лучами быстро образуется сильный ожог или кожная реакция в виде дерматита.
Также отказаться от применения дягиля стоит:

• во время беременности, так как продукт способен оказать абортивное действие;
• при сильном маточном кровотечении;
• в период месячных (если они протекают нормально);
• при высокой склонности к кровотечениям;
• при диагнозе сахарный диабет;
• во время приступа тахикардии или повышения температуры.

Отдельным пунктом стоит отметить такое стандартное ограничение, как индивидуальная непереносимость.

Дягиль лекарственный - растение, родиной которого считают север Европы и Азии. Старинное предание гласит, что это растение даровано людям от Бога. Видя, как они страдают от чумы, Бог послал ангела на землю с корнем дягиля. Этим объясняется латинское название растения «архангелика»: «архангел» обозначает высший чин у ангелов.

Из скандинавских стран в XIV веке дягиль был завезен в Центральную Европу. Славянские племена «архан-гелику» называли так же, как и теперь, считая его растением, дарящим здоровье и силу. В средние века его использовали для выведения яда из человеческого тела (при укусе змеи).

Сейчас дягиль в диком виде растет в европейской части России, на Урале, в Западной Сибири, на Северном Кавказе. Культивируется в России очень редко, в основном в средней полосе. Другие страны, такие как Бельгия, Нидерланды, Германия, выращивают повсеместно.

Дягиль - высокое, до 2 метров, растение с резными листьями и большим зонтиком желтовато-зеленоватых или белых мелких цветков. Дягиль обладает сильным ароматом и мощной корневой системой; корневище короткое, толстое, с многочисленными корнями и ароматным запахом. Стебель прямостоячий, ветвистый, внутри полый с сизым налетом. Листья дягиля крупные, очередные, голые, дважды- и триждыперистые, с цилиндрическими черешками и вздутыми перепончатыми влагалищами. Цветет на 2-й год жизни, в июне-августе. Цветки дягиля белые, мелкие, собраны в шаровидный зонтик. Плод - двусемянка соломенно-желтого цвета.

Лекарственным сырьем служат корневища с корнями дягиля, обладающие приятным освежающим запахом. В 1-й год растения собирают осенью, на 2-й - ранней весной. Дягиль имеет ароматный запах.

Дягиль лекарственный следует отличать от дягиля лесного, который, в медицинской практике не применяется. Так, например, дягиль лекарственный имеет шаровидное соцветие, а у дягиля лесного оно плоское, щитовидное, на верхней части стебля имеются грани..

Дягиль имеет ещё и другие названия: ангелика, сладкий ствол, дудник, дягильник, пищальник, дяглица, борданка, бру деч, луговые дубки.

Калорийность дягиля

В 100 г дягиле содержится менее 10 кКал, поэтому его употребление не приведет к появлению избыточного веса.

Полезные свойства дягиля

Дягиль лекарственный содержит очень много полезных веществ, .поэтому его часто называют растением, дарящим силу. Корни и другие части имеют эфирные масла (1%), смолы (6%), яблочную, уксусную, ангелико-вую, валериановую и другие кислоты, дубильные, пектиновые вещества, смолы и др. Эфирное масло, приготовленное из дягиля, содержит жирные масла, протеин, белки, жиры, клетчатку, кальций , фосфор , аскорбиновую кислоту .

В корнях дягиля содержатся до 1% эфирного масла, до 6% смолы, органические кислоты (яблочная, ангеликовая, валериановая, уксусная), горькие и дубильные вещества, фитостерины, сахара, воск, пектиновые вещества, каротин. Корни дягиля обладают сильным ароматическим запахом, сладковатым, пряным, жгуче-горьковатым вкусом. Эфирное масло из корней дягиля - жидкость пряно-жгучего вкуса с мускусным запахом. Главная составная часть масла - феландрен, а характерный запах ему придает лактон оксипентадециловой кислоты – амбреттолид.

Дягиль с древнейших времен считался лекарственным растением, которое укрепляет сердце, стимулирует кровообращение и положительно действует на иммунную систему.

Дягиль оказывает тонизирующее влияние на сердечно-сосудистую и центральную нервную системы, повышает желчеотделение и секрецию панкреатического сока. Дягиль применяется при подагре, ревматизме и болях в пояснице используют спиртовые настойки для растираний; рекомендуется при желчнокаменной болезни, заболеваниях почек, входит в состав сборов при алкоголизме.

Дягиль обладает отхаркивающим, мочегонным, противовоспалительным, антимикробным свойствами, усиливает моторную и секреторную функцию желез внутренней секреции, улучшает микроциркуляцию крови, успокаивает, снижает артериальное давление. Дягиль содержит значительное количество витамина В12 , обладает холестеринопонижающим действием.

Применяется дягиль для лечения бесплодия у анемичных женщин, при нарушении кровообращения, при бледности и сухости кожных покровов, дородовой и послеродовой слабости, кровянистых менструациях, головокружениях.

В качестве утеротонического средства, дягиль применяется для лечения аменореи, альгодисминореи, для нормализации кровообращения в органах малого таза.

В Европе дягиль использовали для лечения бронхита, простуды, кашля, несварения желудка и стимулирования аппетита. Дягиль обладает свойствами антисептика, поэтому применяется при циститах и ревматических воспалительных процессах. В китайской медицине известно десять сортов дягиля, которым приписываются следующие свойства: борьба с бесплодием, укрепление духа, профилактика женских заболеваний. По своим достоинствам дягиль уступает только женьшеню.

В домашних условиях применяют дягиль при псориазе, увядании кожи, кожных раздражениях. Помогает при спазмах желудка и кишечника, а также при простудных заболеваниях.

Широко известное в нашей стране растение рода Дудник Дягиль лекарственный очень поэтически назван на латыни — «Archangelica officinalis». Древняя легенда гласит, что сам архангел Михаил порекомендовал монахам жевать корешок дягиля, дабы не заболеть чумой.

Хотя современная наука и не подтверждает у него таких сильных свойств, совет всё же не лишён смысла. Ведь в составе корней фунгицидов и антисептиков столько же, сколько и в чесноке. Так же дягиль известен в народе под названиями дудел, дудник, дягильник, дяглица, дягиль аптечный, волчья дудка, вонючий дягиль, кухотина, луговая дудка, подраница, пушка, садовый дягиль, всего не перечислить.

Дягиль лекарственный — это крупное зонтичное двухлетнее растение с довольно приятным запахом. Редко достигает высоты больше 2,5 метров. На первом году образуется только небольшая розетка с пучком листьев. На второй год появляется высокий плодоносящий ствол и большие листья. Толстое (до 10 см) корневище окрашено в бурый цвет и достигает массы 300 грамм. Если его разрезать, то выделяется желтоватый сок. Зеленовато-желтые с пятью лепестками цветки довольно невзрачны и собраны в шаровидный зонтик размером до 15 см. Цветение продолжается все лето. На одном растении с июля по сентябрь созревает до пятисот семян. Размножение может проходить как семенами, так и вегетативно.

Дягиль: где растет

Родиной дягиля лекарственного принято считать Скандинавию, а оттуда он еще в 14 веке распространился не только по всей Европе, но и по всему континенту. Предпочитает расти в сырых местах, оврагах, болотах, по берегам рек. В степи и лесу встречается реже. Местами даже разводится как декоративное растение. Любит богатые нейтральные или слабокислые почвы.

В лекарственных целях у дягиля используется абсолютно всё: побеги, листья, корни и семена. Заготовка листьев и побегов в пищу и для лекарственных целей различаются по срокам. Если на еду собирают весной до начала цветения, то на лекарство – только после него. Сушить листья и побеги необходимо на открытом воздухе и использовать обязательно в течение одного года. А вот просушенные при комнатной температуре семена хранятся до трех лет.

Сбор и хранение

Сбор корневищ у двухлетних растений производится весной, обязательно до появления молодых ростков. У однолеток – по осени. Очень внимательно подходить к заготовке, чтобы не перепутать с очень похожим дудником лесным. Выкопанные корневища очищают от земли, а затем, удалив остатки листьев, промывают под струей холодной воды. Особо большие корни желательно разрезать и только потом сушить. На открытом воздухе сушка длится до 10 дней. При использовании специальных сушилок главное – не превышать температуру сушки (+40 °С). Готовность сырья определяется просто – при попытке сгибания должно ломаться.

Хранить дягиль корень можно до трех лет и обязательно в закрытом виде, т.к. в нем могут завестись насекомые. Плохо просушенные корни быстро плесневеют и приходят в негодность. Вкус у правильно собранных и просушенных корней сладковатый с переходом в горьковато-жгучий, ароматный запах. Если растирать между пальцами, то запах резко усиливается.

Дягиль лекарственный: лечебные свойства и применение в народной медицине

В народной медицине дягилем принято лечить артрит, астму, водянку, скарлатину, ревматизм, ларингит, бронхит, пневмонию, диарею, бессонницу и ещё много всего. Часто применяют для борьбы с зубной болью, гипертонией, геморроем и даже педикулёзом. В фармакологии используют мочегонные, противовоспалительные, потогонные и спазмолитические свойства вытяжки из дягиля, которые объясняются большим количеством органических кислот и эфирных масел, в частности, ангеликового. Также приятный мускусный запах используют в парфюмерии и косметике.

Первым подробно описал свойства дягиля лекарственного в своём атласе «Русские лекарственные растения» еще в 1912 году отечественный фармацевт и ботаник Варлих В.К. В дальнейшем неоднократно отражен в различных энциклопедиях и справочниках.

Рецепты из корней и листьев: чай с дягилем

Из дягиля лекарственного приготавливают травяные чаи, отвары, настои, ванны и даже вино. Вот только некоторые рецепты применения дягиля:

Рецепт травяного чая из корня дягиля лекарственного:

• две с верхом чайных ложечки залить четвертью литра холодной воды;
• вскипятить, дать отстояться пару минут;
• процедить и пить, пока не остыл (не выше 56 град.) по 2 чашки в день маленькими глотками.

Дягиль имеет лекарственный корень, лечебные свойства которого трудно переоценить. Так, данный рецепт травяного чая очень полезен при неврогенных расстройствах желудка.

Рецепт отвара семян дягиль травы:

• одна столовая ложка семян пять минут кипятится в половине литра воды;
• охладить и после того, как семена утонут, процедить;
• выпивать по 100 грамм пять раз в день.

Допускается добавлять мед для придания напитку лучшего вкуса. Рекомендуется как сильное мочегонное средство.

Рецепт настоя дягиля лекарственного:

• в 200 граммах воды вскипятить 15 грамм дягиль травы и настаивать 5-6 часов;
• процедив, принимать 4 раза в день по 2 столовых ложки перед едой.

Применяется при гастрите с повышенной кислотностью, колите, бессоннице.

Рецепт ванны из корней дягиля лекарственного:

• предварительно размолов 150 грамм сухих корней прокипятить 10 минут в литре воды;
• процеженный отвар вылить в ванну и принимать ее в течение 20 минут.

Рецепт настойки из дягиля:

• пару столовых ложек корней залить водкой или спиртом в темной стеклянной посуде;
• настаивать около двух недель;
• после тщательного процеживания принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день за тридцать минут до приема пищи.

Рецепт вина из дягиля:

• тонко нарезать 50 грамм дудника;
• все залить одним литром мозельского вина;
• смесь настаивают не меньше недели в плотно закрытой бутылке;
• пить по рюмке при необходимости.

Противопоказания

В настоящее время аптеки предлагают широкий ассортимент средств с дягилем. Это и различные смеси, и настойки на спирту, и таблетки, и капсулы. Так же есть расфасованные и рассыпчатые чаи из одного дягиля или в смеси с другими травами. Перечислить компании, которые предлагают свой товар не представляется возможным, их слишком много. Перед применением желательно получить консультацию у своего лечащего врача, так как растение дягиль имеет некоторые противопоказания. К ним относятся:

— индивидуальная идиосинкразия;

— беременность;

— грудное вскармливание;

— маточные кровотечения и месячные;

— пониженная свёртываемость крови;

— понос, тахикардия, высокая температура;

— обострение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

О лечебных свойствах и пищевой ценности дягиля (народное название - дудник) известно с незапамятных времен; примерно в середине XIV века растение перекочевало из скандинавских стран в Европу, где были заложены первые плантации под выращивание культуры. Растение оказалось чрезвычайно выносливым, и его ареал обитания постепенно расширился - сейчас дикорастущий дягиль можно встретить даже в Сибири и на Урале.

Со временем дягиль утратил пищевое значение, хотя в некоторых странах, например в Бельгии и Германии, его и по сей день выращивают для употребления в пищу. Что касается лекарственной ценности дягиля, то в этом отношении растение не сдает позиций по сей день, и занимает достойное место в медицинских фармакопеях многих стран мира.

Эфирное масло дягиля обладает приятным ароматом, поэтому находит применение в кондитерской промышленности и при производстве ликероводочной продукции.

По-латыни дягиль имеет несколько названий - Angelica archangelica и Archangelica officinalis . По линнеевской классификации дягиль назван Angelica archangelica , что можно перевести как "трава ангела-архангела" (архангел - высшая ступень иерархии ангелов). Такое имя растение получило на основании одной из легенд, согласно которой Бог даровал человечеству спасение от свирепствовавшей в то время чумы - один из архангелов по поручению Всевышнего принес людям корень дягиля. Гофман дал название растению позже, сделав его более емким.

Лечебными свойствами обладает не только Дягиль лекарственный, но и близкий к нему вид - Angelica sylvestris , названный Дудником лесным.

Заготовка лечебного сырья

Для лекарственных нужд, как правило, используются корни дягиля, иногда и семена (плоды). Копку корней проводят осенью, в конце вегетации растений. Выкопанные корни очищают от остатков грунта, промывают в проточной воде, а после подсушивания расчленяют на несколько частей. Сушку проводят преимущественно с использованием электросушилок, в которых поддерживается температура в пределах 40 - 45 °C. Высушить небольшое количество сырья можно также на чердаках или под навесами, где обеспечен хороший воздухообмен и предусмотрена защита от попадания ультрафиолета (прямых солнечных лучей).

Плоды дягиля собирают с начала побурения соцветий, которые срезают и проводят дозаривание под навесами, после чего обмолачивают.

Сохраняют корни дягиля в герметически закрытой таре, так как они чрезвычайно гигроскопичны, и в условиях повышенной влажности быстро приходят в негодность. Кроме того, сырье может повреждаться вредителями (моль, амбарный жучок и пр.).

Химический состав сырья

В корнях дягиля содержится эфирное масло, на долю которого приходится около 1%. Эфирное масло дягиля состоит из пинена, сесквитерпенов и спиртов высшего ряда. Кроме эфирного масла, в корнях дягиля содержатся органические кислоты и ряд специфических химических соединений сложной структуры, углеводы, фитостерины, дубильные вещества и пр.

Эфирное масло также обнаружено в семенах (плодах) и в надземной части растения.

Фармакологические свойства дягиля

Издавна корень дягиля использовали для улучшения пищеварения, так как эфирное масло стимулирует секреторную активность желез ЖКТ, снимает спазмы. Кроме того, эфирное масло дягиля снимает воспаление, способствует усилению потоотделения, разжижает вязкую слизь в бронхах, поэтому корень используется при лечении простудных заболеваний, в том числе и инфекционно-вирусной природы.

Эфирное масло дягиля подавляет развитие большой группы микроорганизмов, поэтому его вводят в состав лекарственных средств, предназначенных для лечения диареи, гастритов, метеоризма и пр.

Препараты на основе дягиля

Корень и семена дягиля используются для приготовления водных или спиртовых вытяжек, а также в качестве компонентов при составлении лечебных сборов.

- Отвар травы (листьев) . Для приготовления отвара 10 г свежих листьев заливают кипятком (200 мл), кипятят на умеренном огне 5 минут, после чего переливают в термос и настаивают 2 часа. Отвар можно сохранять в холодильнике в течение 2 - 3 суток. Принимают лечебный отвар по 1 - 2 ст.л. до четырех раз в день перед едой.

- Отвар корней . Вскипятить 200 мл воды, засыпать в кипящую воду 15 г высушенного сырья, варить 10 минут, после остывания процедить. Назначают отвар по 1 ст.л. перед едой.

- Холодный настой . Настаивать в течение 8-ми часов в 1 литре кипяченой воды 20 г корней дягиля (сухих). На прием требуется полстакана настоя. Кратность приема подстраивают в соответствии с режимом питания.

- Горячий настой . Залить кипящей водой (1 стакан) 1 ст.л. измельченных корней; настоять 1 час и процедить. Настой рекомендуется принимать при нарушениях в работе пищеварительного тракта, для усиления моторики кишечника, при желудочных и кишечных коликах и спазмах, в случае гиперацидных гастритов. Настой также назначают при лечении бронхита, пневмонии, ларингита и пр. Разовая доза 100 мл (при двукратном приеме в сутки).

- Винный настой . На 1 литр виноградного вина потребуется 50 г свежего корня дягиля, нарезанного тонкими пластинками. "Вино" готово после недельного настаивания. Хранят препарат в холодильнике. Принимать рекомендуется по 1 рюмке за один раз. Средство еще называется "пепсиновым вином", так как улучшает работу ЖКТ и стимулирует пищеварительные процессы.

- Спиртовая настойка . Средство для внутреннего и наружного применения - растирания при артритах, ревматизме и пр. Наиболее эффективна растирка после принятия бани. На 200 мл водки (40%) требуется 3 ст.л. плодов дягиля. Настаивают в течение 21 суток. Внутрь назначают по 1 ч.л. дважды в сутки.

Лечебные сборы с дягилем

- Мочегонный сбор (чай) . Состав: краевые лепестки васильков , можжевеловые ягоды и корень дягиля - по 20 г. Компоненты измельчить и тщательно смешать. Количество указано на одну заварку (400 мл кипятка). Варить после закипания 10 минут.

- Желудочный сбор . Средство используется для лечения заболеваний ЖКТ неврогенной природы. Ингредиенты: по 1 части листьев мелиссы и травы земляники лесной , по 2 части ирного корня и дягиля. На 250 мл кипящей воды требуется 2 ст.л. травяной смеси. Настаивание предпочтительно проводить в термосе, или укутать емкость с жидкостью теплой тканью (настаивать четверть часа).

- Сбор обезболивающий . Используется для приготовления отвара, который рекомендуется принимать в случае заболеваний ЖКТ, сопровождающихся болевыми ощущениями (обострение гастрита, спазмы и колики). Состав (в частях): цветки донника лекарственного , соплодия хмеля , валериановый корень и ягоды можжевельника - по 0.5; листья трифоли (вахта трехлистная), побеги золототысячника малого, ивовая кора - по 1; трава дягиля и цветки ромашки аптечной - по 2. Все ингредиенты необходимо измельчить в порошок, например, в кофемолке и сохранять в герметично закрытой таре. Принимают препарат перед едой, предварительно заваривая 1 ч.л. в 200 мл кипятка (через 15 минут выпить вместе с осадком).

- Сбор для похудения . Излишняя тучность, как правило, напрямую связана с нарушениями обменных процессов в организме, в результате чего в тканях происходит отложение жира. Изнурительные диеты - это не наилучший выход из положения. Народные целители рекомендуют решать проблему ожирения так: 1) сбалансированное по калорийности питание; 2) употребление лечебного сбора, который нормализуют пищеварительные процессы. В состав сбора входит трава чистотела и полыни - по 1 части; березовые листья , мята и мелисса - по 2 части; по 3 части корня дягиля, травы буквицы и цветков календулы ; 4 части травы зверобоя . На 200 мл кипящей воды потребуется 1 дес.л. травяной смеси. Настаивать примерно в течение 1 часа. Принимать до 5-ти раз в день, по 50 - 100 мл.

- Успокоительный сбор . Рекомендуется для профилактики стрессовых ситуаций лицам, чья работа связана с большими нервными нагрузками (продавец, бухгалтер и пр.). Состав: корни дягиля, трава зверобоя и тысячелистника в равной весовой пропорции. На стакан кипящей воды необходимо 1 ст.л. лечебной травяной смеси. Заваривать как чай. Употреблять рекомендуется за 30 - 45 минут перед сном.

- Противоопухолевый сбор . Предложенное средство обладает высокой активностью при лечении наружных опухолей (втирать в пораженную область), а также применяется для лечения бронхитов и других заболеваний верхних дыхательных путей. Средство (отвар) эффективно при затрудненном мочеиспускании, диспептических явлениях, отложении солей и пр. На 2 стакана кипящей воды необходимо взять по 1 ст.л. хвоща полевого и корней дягиля, проварить 10 - 15 минут и настоять в течение часа. Принимать трижды в день, в дозе от половины стакана.

Лечебные свойства дягиля при алкоголизме

Корень дягиля применяют для снятия алкогольной и никотиновой интоксикации с целью облегчения состояния организма при отказе от курения и алкоголя.

Для лечения необходимо приготовить настойку из чабреца и сбор трав, в состав которого входят полынь, тысячелистник, мята, зверобой - по 1 части, а также можжевеловые ягоды, ирный корень и дягиль - по 0,5 части.

Настойку готовят из травы чабреца и водки в соотношении 1:3, продолжительность настаивания 21 день.

В самом начале отвыкания необходимо поить пациента травяным чаем: 1 ст.л. смеси на 250 мл кипятка. Употреблять чай рекомендуется в течение 3 - 5 суток, после чего переходить к приему настойки из чабреца. Лечебную настойку дают без ограничений - пациент сам через некоторое время начнет уменьшать дозу, а потом появится полное отвращение к спиртному. После этого снова переходят на травяной чай.

Разумеется, лечение будет эффективно лишь в том случае, если пациент сам решил отказаться от пагубной привычки.

Для отвыкания от никотиновой зависимости можно просто жевать корень дягиля, когда появляется желание закурить.

Лечебные свойства дягиля при различных заболеваниях

- Диарея . При лечении кишечных расстройств, сопровождающихся поносами, народные целители рекомендуют применять сбор: листья полыни - 2 г; корень дягиля - 4 г; трава чернобыльника - 5 г; лапчатка гусиная (трава) - 6 г. Количество трав указано из расчета на 1 литр сухого вина из белых сортов винограда. Вино довести до кипения, добавить травяную смесь и варить 10 минут. Утром натощак выпивать по 100 мл вина, а перед сном 2 ст.л. Стул, как правило, нормализуется в течение суток.

- Ушная боль . Смешать сок из свежих корней дягиля и миндальное масло в равной пропорции, чтобы получилась эмульсия, которую закапывать по 3 капли в каждый слуховой проход.

- Импотенция . Рецепт позаимствован из корейской народной медицины. Сварить бульон: на 1 литр воды - 30 г корней дягиля и говяжий хвост. Соль добавить по вкусу. Варить бульон в течение 1 часа.

- Малокровие и отсутствие месячных (после родов) . Рецепт взят из китайской медицины. На 1 литр воды требуется 200 г нежирной свинины и по 25 г имбиря и корней дягиля. Варить как обычный суп. Употреблять по утрам, после еды. Курс составляет 7 дней.

- От холеры . В последнее время холерный вибрион часто обнаруживают в естественных водоемах, поэтому нелишне вспомнить опыт наших предков. Залить литром самогона (50 - 60%-ной крепости) семена дудника или дягиля и чеснок - по 1 ст.л. каждого. Настаивать 7 дней. Принимать дважды в день по 50 мл.

- Для повышения иммунитета . В оригинальной рецептуре китайской медицины применяется корень дягиля китайского (амурского), но дягиль лекарственный его вполне может заменить. На 3 литра молочной сыворотки требуется взять полстакана изрезанных корней дягиля, 1 стакан сахарного песка и 1 ч.л. сметаны. Смесь оставляют бродить в темном месте (21 день). Пить ферментированную сыворотку необходимо за четверть часа до приема пищи.

Вперёд

1" :pagination="pagination" :callback="loadData" :options="paginationOptions">

В статье рассказываем о дягиле, лечебных свойствах растения и способах применения. Вы узнаете все о лечении с помощью дягиля. Познакомитесь с необычным продуктом из дягиля — медом. Мы приведем рекомендации о мерах предосторожности при сборе и изготовлении лекарственных средств из этого растения.

Внешний вид (фото) дягиля

Дягиль — это растение до 2,5 метров в высоту. Относится к семейству Зонтичных, произрастает на территории Европы и Западной Сибири.

Эта травянистая культура имеет одиночный толстый разветвляющийся к верху стебель со слизеобразным налетом, мощный бурый корень и крупные листья, состоящие из двух или трех сегментов. При цветении образуются зонтики с мелкими цветками. После цветения формируется небольшой продолговато-овальный плод, состоящий из двух отдельных половинок.

Растет дягиль во влажных местах: по берегам водоемов, в лесных зарослях, оврагах. Цветет летом после первого года роста, плоды созревают осенью.

Химический состав

Лечебные свойства корня дягиля объясняются его уникальным химическим составом. Он содержит:

• смолы;
• воск;
• дубильные вещества;
• яблочную, уксусную, валериановую и ангеликовую кислоты;
• сахара;
• каротин;
• полиацетиленовые соединения;
• кумарин;
• ангелицин.

В листьях дягиля присутствуют кальций, фосфор и аскорбиновая кислота.

Полезные свойства

Дягиль используют в народной и традиционной медицине . Какое действие оказывает дягиль на организм:

• укрепляет иммунитет;
• оздоравливают сердечно-сосудистую систему;
• стимулирует выделение желчи;
• улучшает отделение мокроты;
• нормализует кровяное давление;
• лечит бесплодие;
• успокаивает и тонизирует.

Парфюмеры добавляют эфирное масло дягиля при создании духов и туалетной воды с ароматом восточного или ориентального типа.

Применение в кулинарии

Благодаря пряному аромату и изысканному вкусу дягиля, растение добавляют во многие блюда.

Как и где использовать дягиль:

• очищенные и измельченные корни добавляйте в супы, горячие блюда и салаты;
• из свежих корней и сахарного сиропа варите ароматное варенье;
• толченые высушенные корни добавьте в выпечку, мясной или овощной бульон;
• маринуя сельдь, добавьте к рассолу семена дягиля для аромата и пряного вкуса.

Кондитеры и виноделы используют дягиль как пряность для ароматизации выпечки, ликеров и вина.

Применение в народной медицине

В медицине используют корни дягиля

В народной медицине используют корневища и корень дягиля , лечебные свойства которых помогут справиться с серьезными заболеваниями опорно-двигательного аппарата, ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем. Рассмотрим рецепты.

Отвар от панкреатита

Дягиль стимулирует выделение секрета поджелудочной железы.

Ингредиенты :

1. Трава дягиля — 10 грамм.
2. Вода — 200 мл.

Как приготовить : Залейте траву кипятком, дайте покипеть на медленном огне 8 минут, оставьте до остывания, отфильтруйте.

Как использовать : Пейте по 50 мл 3 раза в день.

Результат : Отвар дягиля снимает воспаление поджелудочной железы и способствует оттоку желчи.

Настой от рака

Для лечения онкологических заболеваний применяют корни дягиля, они обладают антимутагенными и антиоксидантными свойствами.

Ингредиенты :

1. Мелко порезанные корни дягиля — 3 ст. л.
2. Вода — 200 мл.

Как приготовить : Залейте корни кипятком, поставьте на водяную баню на 30 минут, оставьте на 10 минут, отфильтруйте. Доведите количество жидкости до первоначального объема.

Как использовать : Пейте настой горячим по половине стакана 2-3 раза в день после приема пищи.

Результат : Настой снижает вероятность перерождения клеток в злокачественные.

Настой от нервных расстройств

Благодаря наличию в дягиле кумаринов, это растение обладает сильным успокаивающим действием.

Ингредиенты :

1. Мелко порезанные корни дягиля — 20 г.
2. Вода — 1 литр.

Как приготовить : Корни дягиля поместите в термос, залейте теплой водой. Дайте постоять 8 часов, отфильтруйте.

Как использовать : Пейте по половине стакана 2-3 раза в день.

Результат : Употребление настоя снижает нервную возбудимость, нормализует сон.

Настой от гастрита и колита

Настой дягиля оздоравливает слизистую желудка, повышает желудочную секрецию и убирает спазмы.

Ингредиенты :

1. Трава дягиля — 15 г.
2. Вода — 300 мл.

Как приготовить : Траву залейте кипятком. Оставьте на 2 часа, отфильтруйте.

Как использовать : Пейте по 2 столовые ложки 3-4 раза в день перед едой.

Результат : Аппетит улучшается, уходят боли в животе, исчезают отрыжка и тошнота.

Настойка от астении

Астения характеризуется ощущением общей слабости, обессиленности и усталости. Дягильная (ангеликовая) водка избавляет от нервного истощения.

Ингредиенты :

1. Высушенные корневища дягиля — 100 г.
2. Водка — 1 литр.

Как приготовить : Залейте корневища дягиля водкой, оставьте в темном месте на 3 недели, отфильтруйте.

Как использовать : Пейте 40 дней по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Результат : Средство повышает жизненный тонус, помогает справиться с усталостью.

Настойка от ревматизма и подагры

Настойку дягиля используют для массажа и наложения компрессов на суставы, болезненные области при радикулите и подагре.

Ингредиенты :

1. Мелко нарезанные корневища дягиля — 1 ст. л.
2. Спирт 70% — 200 мл.

Как приготовить : Залейте корневища дягиля спиртом, оставьте в темном месте на 7 дней, отфильтруйте.

Как использовать : Пейте по 30-40 капель 3 раза в день. Растирайте пораженные суставы и болезненные участки тела.

Результат : Настойка уменьшает отечность и болезненность в области суставов, лечит радикулит и подагру.

Сбор, сушка и хранение растения

Используют все части лекарственного дягиля: корень, корневище, лист и семена.

В первую очередь заготавливают у дягиля корень, лечебные свойства которого превосходят свойства остальных частей. Его выкапывают осенью после отцветания, тщательно промывают и сушат около 10 дней. Используют сырье в течение 3 лет.

Зелень дягиля берут весной до появления цветков, сушат в воздухопроницаемых помещениях и используют не больше одного года.

Семена собирают осенью, высушивают и хранят не более 3 лет.

Подробнее о заготовке корней дягиля смотрите в видео:

Мед из дягиля

Дягиль — превосходный медонос. Одно растение за период цветения дает до 7 граммов меда, а в местах с густыми зарослями дягиля общий “урожай” одного улья достигает 8 кг меда в день.

Дягилевый мед имеет необычный красновато- коричневый цвет, часто с зеленоватым оттенком. Вкус имеет насыщенный с горчинкой. Мед из дягиля, полезные свойства которого не уступают пользе растения, считают элитным. Он оздоравливает и укрепляет организм.

Противопоказания и возможный вред

Как у всех лекарственных растений, есть у дягиля полезные свойства и противопоказания. Нельзя использовать дягиль:

• больным сахарным диабетом;
• беременным и кормящим грудью женщинам.

С осторожностью надо относиться к препаратам с дягилем светлокожим людям, у них может повыситься чувствительность к солнечному свету. Свежий сок дягиля при контакте с кожей вызывает ожоги и раздражение.

Что запомнить

1. Дягель — распространенное растение, которое можно встретить на берегах водоемов, во влажных низинах и лесных зарослях.
2. При заготовке дягиля, лечебные свойства которого уникальны, соблюдайте несложные правила сбора и хранения.
3. Делая лекарственные препараты из дягиля, соблюдайте точные пропорции ингредиентов и рекомендации по приготовлению.
4. Обратите внимание на уникальный продукт — мед дягиля, свойства которого не менее полезны, чем свойства растения.
5. При определенных проблемах со здоровьем и состояниях организма употреблять дягиль нельзя.
6. Теперь вы знаете все о дягиле, лечебных свойствах и противопоказаниях к применению этого растения.